Posluživanje
Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.
Pohana skuta
Uskršnja šunka na zabavan način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Dagnje na buzaru
Svinjski file s povrćem
Piletina u finom mediteranskom umaku
Popečci od bulgura s umakom
Sočni pureći ražnjići
Piletina s mascarponeom
Sočna aromatična torta
Pileća krilca s Coca-Colom
Riblja juha s Malte
Cous-cous s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mesne okruglice
Finska - Juha s lososom
Crveno ljetno varivo
Špageti s acetom balsamicom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pohani zamotuljci
Salata od tune i krastavaca
Slasni BBQ burgeri
Dječje lazanje
Marinirana piletina s roštilja
Pileći štapići u ketchupu
Voćna salata s piletinom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lungić u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Lungić s povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Meksička party salata
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lazanje u tavi
Piletina Kiev
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrskava pileća krilca
Dip od južnog voća
Španjolski migas s bundevom
Palamida s čilijem i mangom
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina u finom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Punjene tikve
Zimski punč
Piletina s pistacijama
Grill pirjana piletina s roštilja
Grčka seljačka salata
Čarobna ljetna piletina
Piletina na tajlandski način
Teriyaki piletina
Fino varivo v loncu
Teletina s pirjanim povrćem
Prežgana juha
Rajčica s kukuruzom
Rosti
Uzbudljivi kolač od blitve
Proljetno meso i povrće iz woka
Voćna juha od višanja
Pohani tofu s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marinirano svinjsko pečenje
File steak na povrću
Riža s tunom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Juha od kelja sa sirom
Hrenovke u panceti
Pečena piletina s limunom
Ražnjići od lososa
Salata s okruglicama od sira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Marokanska salata s cous-cousom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti na kineski način
Hrskave tortice od krumpira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Dalmatinska simfonija
Zapečeni poriluk
Slatki lungić
Kuhana govedina s umakom od hrena
Caponata alla Podravka
Riba u bijelom umaku
Pečena janjetina s bademima
Fina pikantna piletina
Šampinjoni u palačinki
Pohane paprike
Švicarska juha sa sirom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Povrtni lonac
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Sunčani užitak mediterana
Špinatova juha s feta sirom
Rižoto na španjolski način
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
BBQ Steak & chips
Pita s crnim pivom
Salata od quinoe i povrća
Juha od rikule i račića
Piletina sa šafranom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Govedina s lukom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mirisni prilog iz pećnice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Povrtni ražnjići
Biftek rolice
Rižoto tortice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Bugarska pita od krumpira
Mediteranska rapsodija
Salata sa skutom
Tjestenina fuži s tartufima
Rebarca s grilla
Juha od gljiva
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Palačinke s nadjevom od riže
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kineska juha s račićima i gljivama
Nadjevene lignje
Juha od bundeve s jabukom
Grdobina u pikantnoj šalši
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Polupunjene paprike
Empanade s pestom
Senf s paprikama
Ciganski odrezak
Singapurski ljuti omlet
Salata s neobičnim preljevom
Odresci u umaku s češnjakom
Rižoto s tunom
Svinjski gulaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.
Sastojci
- 1 kg svinjske vratine
- 30 g Vegeta Grill za vratinu
- 80 g ukiseljenih lučica
- 200 g kiselog vrhnja
- 60 g Ajvara Podravka
- peršin
- 60 g Kiselih krastavaca Podravka
- 1 vezica mladog luka
- 5 peciva ciabatta
- Paprika filet Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur vratina
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
- 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
- 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
- 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.
Male tajne
Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?