Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata s okruglicama od sira
Punjene tikve
Sunčani užitak mediterana
Grill oslić u aromatičnoj korici
Blagdanski rižoto s bakalarom
Uzbudljivi kolač od blitve
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina na tajlandski način
Rižoto tortice
Biftek rolice
Ražnjići od lososa
Špageti na kineski način
Pileća prsa iz pećnice
Povrtni ražnjići
Dip od južnog voća
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Dagnje na buzaru
Čarobna ljetna piletina
Rižoto na španjolski način
Mesne okruglice
Dječje lazanje
Voćna juha od višanja
Dalmatinska simfonija
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Odresci u umaku s češnjakom
Govedina s lukom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
File steak na povrću
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskava pileća krilca
Lungić u sendviču
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani tofu s povrćem
Španjolski migas s bundevom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Palačinke s nadjevom od riže
Umak od limete (Molho de limao)
Teriyaki piletina
Tjestenina u finom umaku
Caponata alla Podravka
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Rižoto s tunom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Riža s tunom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Empanade s pestom
Juha od bundeve s jabukom
Kineska juha s račićima i gljivama
Prežgana juha
Pohane paprike
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Salata s neobičnim preljevom
Švicarska juha sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočni pureći ražnjići
Fina pikantna piletina
Špageti s acetom balsamicom
Piletina sa šafranom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zanimljiva salata s kikirikijem
Glazirana patka s umakom od jabuka
Rebarca s grilla
Piletina s pistacijama
Lungić s povrćem
Fino varivo v loncu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Cous-cous s povrćem
Pečena piletina s limunom
Meksička party salata
Salata od quinoe i povrća
Slatki lungić
Pileći štapići u ketchupu
Polupunjene paprike
Osvježavajuća juha od krastavaca
Svinjski gulaš
Piletina Kiev
Povrtni lonac
Ciganski odrezak
Nadjevene lignje
Finska - Juha s lososom
Šampinjoni u palačinki
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Grill vratina u sendviču
Salata sa skutom
BBQ Steak & chips
Pohani zamotuljci
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrenovke u panceti
Senf s paprikama
Pileća krilca s Coca-Colom
Juha od gljiva
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Špinatova juha s feta sirom
Palamida s čilijem i mangom
Riba u bijelom umaku
Zapečeni poriluk
Piletina s mascarponeom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Salata od tune i krastavaca
Lazanje u tavi
Piletina s povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
Bugarska pita od krumpira
Popečci od bulgura s umakom
Sočna aromatična torta
Pečena janjetina s bademima
Mediteranska rapsodija
Pohana skuta
Svinjski file s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskave tortice od krumpira
Grčka seljačka salata
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rajčica s kukuruzom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Grdobina u pikantnoj šalši
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zabavni kineski ravioli
Voćna salata s piletinom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Proljetno meso i povrće iz woka
Juha od kelja sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Marinirana piletina s roštilja
Rosti
Crveno ljetno varivo
Singapurski ljuti omlet
Juha od rikule i račića
Mesne okruglice na ražnjiću
Zimski punč
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Marinirano svinjsko pečenje
Pita s crnim pivom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?