Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Finska - Juha s lososom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Bugarska pita od krumpira
Dječje lazanje
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Zimski punč
Grill vratina u sendviču
Rižoto tortice
Biftek rolice
Sočna aromatična torta
Povrtni ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskave tortice od krumpira
Špageti s acetom balsamicom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Riža s tunom
Empanade s pestom
Govedina s lukom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pečena piletina s limunom
Mesne okruglice
Pita s crnim pivom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Sunčani užitak mediterana
Piletina sa šafranom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pohana skuta
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Dagnje na buzaru
Singapurski ljuti omlet
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rižoto na španjolski način
Pohane paprike
Rajčica s kukuruzom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Salata od quinoe i povrća
Mladi krumpir s ajvarom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Hrskava pileća krilca
Marokanska salata s cous-cousom
Sočni pureći ražnjići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ Steak & chips
Ražnjići od lososa
Marinirano svinjsko pečenje
Blagdanski rižoto s bakalarom
Teletina s pirjanim povrćem
Špinatova juha s feta sirom
Juha od rikule i račića
Lazanje u tavi
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Slatki lungić
Norveška krem juha od ribe i kozica
Osvježavajuća juha od krastavaca
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina s pistacijama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lungić u sendviču
Rosti
Voćna salata s piletinom
Uskršnja šunka na zabavan način
Kuhana govedina s umakom od hrena
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill pirjana piletina s roštilja
Čarobna ljetna piletina
Piletina na tajlandski način
Dalmatinska simfonija
Pileća krilca s Coca-Colom
Zapečeni poriluk
Dip od južnog voća
Piletina s mascarponeom
Marinirana piletina s roštilja
Zabavni kineski ravioli
Fina pikantna piletina
Salata od tune i krastavaca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Nadjevene lignje
Proljetno meso i povrće iz woka
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Grčka seljačka salata
Uzbudljivi kolač od blitve
Odresci u umaku s češnjakom
Špageti na kineski način
Svinjski file s povrćem
Švicarska juha sa sirom
Caponata alla Podravka
Svinjski gulaš
Umak od limete (Molho de limao)
Pohani zamotuljci
Senf s paprikama
Piletina Kiev
Mesne okruglice na ražnjiću
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Cous-cous s povrćem
Pečena janjetina s bademima
Rebarca s grilla
Crveno ljetno varivo
Meksička party salata
Mirisni prilog iz pećnice
Juha od bundeve s jabukom
Povrtni lonac
Slasni BBQ burgeri
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileća prsa iz pećnice
Polupunjene paprike
Punjene tikve
Juha od kelja sa sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pohani tofu s povrćem
Salata sa skutom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Šampinjoni u palačinki
Rižoto s tunom
Popečci od bulgura s umakom
Prežgana juha
Salata s okruglicama od sira
Riblja juha s Malte
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina u finom mediteranskom umaku
Fino varivo v loncu
Riba u bijelom umaku
Pileći štapići u ketchupu
Hrenovke u panceti
Španjolski migas s bundevom
Juha od gljiva
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Palačinke s nadjevom od riže
Voćna juha od višanja
Tjestenina u finom umaku
Palamida s čilijem i mangom
Mediteranska rapsodija
File steak na povrću
Ciganski odrezak
Kineska juha s račićima i gljivama
Teriyaki piletina
Salata s neobičnim preljevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?