Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Pirjani kunić
Mesne okruglice
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mirisna pečenka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Nadjevene lignje
Grill povrće na salatu
Fini gulaš od gljiva
Grill pirjana piletina s roštilja
Fina pikantna piletina
Janjetina na padelu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Miješani grill
Pileći bataci s umakom od luka
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pečena piletina s limunom
Marinirana piletina s roštilja
Irska janjetina
Kuhano meso s umakom od hrena
Fish&Chips u tortilji
Meksička party salata
Teleći savici u umaku od grejpa
Janjetina s medom od kadulje
Zabavni kineski ravioli
Vratina sa sezonskim povrćem
Svinjski file s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mini lazanje
Meso s repom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Kaštelanski makaruni
Piletina laganini
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Lagana sarma
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Delikatesna junetina na češki
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Manastirski đuveč
Šampinjoni u palačinki
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ljetni ražnjići
Lungić s povrćem
Sočna rebarca
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Račići na posteljici od povrća
Grill vratina u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Popečci od tikvica
Grdobina u pikantnoj šalši
Mesne okruglice na ražnjiću
Kolinjsko zelje s frišketinom
Povrtni lonac
Zlatna piletina
Brancinovo oko
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kunić na bijelo
Mediteranski špageti
Ramsteak u seksi umaku
Salata s mora
Vege odresci s marinadom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ražnjići od lososa
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Grickalica slanutak iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Krem juha od tikvica
Grdobina s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kroketi od piletine
Proljetna janjetina
Sočni pureći ražnjići
Pizza sirni jastučići
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Lungić u sendviču
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Povrtni ražnjići
Zanimljiva salata s kikirikijem
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Blagdanska rolada
Mediteranski kruščić s lovorom
Fileti lososa u finom umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lignje s povrćem i smokvama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Prežgana juha
Lignje na šumskom rižotu
Rajčica s kukuruzom
Pašticada s njokima
Rolice od blitve
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Proljetno meso i povrće iz woka
Uzbudljivi kolač od blitve
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina sa šafranom
Bugarska pita od krumpira
Pizza s tunom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brusketa s avokadom
Teleći odresci u umaku od višanja
Dagnje na buzaru
Rezanci s krušnim mrvicama
Jabučni krumpirići s cimetom
Belgija - Salade Liégeoise
Salata od liganja
Sendvič s avokadom
Piletina Kiev
Okruglice u umaku od rajčice
Aromatizirani kruh
Voćna juha od višanja
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hrskavi trokuti
Roštilj s umakom Romesco
Urbana pola
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?