Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Račići na posteljici od povrća
Kroketi od piletine
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zlatna piletina
Jabučni krumpirići s cimetom
Teleći odresci u umaku od višanja
Manastirski đuveč
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pirjani kunić
Ljetni ražnjići
Piletina Kiev
Brancinovo oko
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski file s povrćem
Salata od liganja
Mini lazanje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sočni pureći ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Roštilj s umakom Romesco
Kobasica u pivu i pecivu
Fina pikantna piletina
Aromatizirani kruh
Lignje s povrćem i smokvama
Ramsteak u seksi umaku
Rajčica s kukuruzom
Šampinjoni u palačinki
Sočna rebarca
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grdobina u pikantnoj šalši
Sočna pureća rolada
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrskavi trokuti
Mediteranski kruščić s lovorom
Riba u bijelom umaku
Zabavni kineski ravioli
Vege odresci s marinadom
Rolice od blitve
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Lignje na šumskom rižotu
Marinirana piletina s roštilja
Meksička party salata
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kaštelanski makaruni
Umak od limete (Molho de limao)
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Dagnje na buzaru
Meso s repom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Grdobina s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Miješani grill
Rezanci s krušnim mrvicama
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Nadjevene lignje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Proljetno meso i povrće iz woka
Pizza sirni jastučići
Sendvič s avokadom
Blagdanska rolada
Proljetna janjetina
Urbana pola
Irska janjetina
Prežgana juha
Lungić u sendviču
Mesne okruglice
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fileti lososa u finom umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Bugarska pita od krumpira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Belgija - Salade Liégeoise
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Uzbudljivi kolač od blitve
Mediteranski špageti
Vratina sa sezonskim povrćem
Piletina laganini
Okruglice u umaku od rajčice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Delikatesna junetina na češki
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina sa šafranom
Pašticada s njokima
Lungić s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina na padelu
Grill povrće na salatu
Popečci od tikvica
Salata s mora
Mirisna pečenka
Pizza s tunom
Pohani tofu s povrćem
Fini gulaš od gljiva
Krem juha od tikvica
Lagana sarma
Grickalica slanutak iz pećnice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Brusketa s avokadom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Čarobna ljetna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Pečena piletina s limunom
Voćna juha od višanja
Povrtni lonac
Grill pirjana piletina s roštilja
Povrtni ražnjići
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?