Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Pureća rolada s mlincima
Piletina u egzotičnom umaku
Quiche od bundeve, sira i luka
Punjena pečenka u vinu
Špageti s tikvicama
Teletina s pirjanim povrćem
Lazanje u tavi
Kuhana govedina s umakom od hrena
Biftek rolice
Teleći savici u umaku od grejpa
Govedina s lukom
Fino začinjena piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina u pivu
Obojeni hamburger
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci s umakom od kupina
Sočna rebarca
Pašticada s njokima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kuhano meso s umakom od hrena
Piletina s nadjevom od ajvara
Skandinavske rolice s cimetom
Odresci u paketiću
Pikantni gulaš
Vratina s roštilja
Velika Britanija - Pastirska pita
Ribarska popara
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pureći hamburger
Fino varivo v loncu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slasni BBQ burgeri
Slasni burger sa slaninom i sirom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ramstek s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Ramsteak u seksi umaku
Tortilje pikant
Puretina s jabukom iz pećnice
Pizza sirni jastučići
Mesna rolada u tijestu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pileća prsa iz pećnice
Varivo od kelja i teletine
Macho hamburger
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tuna burger
Neobične punjene paprike
Juha od gljiva
Vegetarijanski čips
Pileća krilca s roštilja
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Mesne okruglice u umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u aromatičnom omotaču
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ciganski odrezak
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Hrenovke u panceti
Slatko twist pile
Povrtni lonac
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Meso u woku na indonezijski način
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slatki lungić
Sarma sa suhim mesom
Patka s mlincima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Fish&Chips u tortilji
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Janjetina na padelu
Sočna Wellington pečenka
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Kotlovina
Svinjski gulaš
Harrisa janjetina s limunom
Rebarca s grilla
Nadjeveni kaneloni u umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Medeni teleći kotleti
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?