Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Tortilje pikant
Odresci u umaku s češnjakom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Sarma sa suhim mesom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pureća rolada s mlincima
Fino začinjena piletina
Quiche od bundeve, sira i luka
Pureći hamburger
Mesne okruglice u umaku
Slasni BBQ burgeri
Neobične punjene paprike
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ribarska popara
Fish&Chips u tortilji
Pašticada s njokima
Kuhano meso s umakom od hrena
Pileća krilca s roštilja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kotlovina
Kuhana govedina s umakom od hrena
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mesna rolada u tijestu
Ramsteak u seksi umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Skandinavske rolice s cimetom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Harrisa janjetina s limunom
Pizza sirni jastučići
Ciganski odrezak
Vegetarijanski čips
Pileća prsa iz pećnice
Odresci u paketiću
Govedina s lukom
Puretina s jabukom iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Umak od limete (Molho de limao)
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Velika Britanija - Pastirska pita
Slatko twist pile
Slasni burger sa slaninom i sirom
Povrtni lonac
Pikantni gulaš
Janjetina s medom od kadulje
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Lazanje u tavi
Piletina u aromatičnom omotaču
Sočna rebarca
Špageti s tikvicama
Varivo od kelja i teletine
Juha od gljiva
Ramstek s povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina s nadjevom od ajvara
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Punjena pečenka u vinu
Odresci s umakom od kupina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rebarca s grilla
Fino varivo v loncu
Slatki lungić
Obojeni hamburger
Patka s mlincima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Medeni teleći kotleti
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teletina s pirjanim povrćem
Macho hamburger
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meso u woku na indonezijski način
Piletina u egzotičnom umaku
Janjetina na padelu
Tuna burger
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vratina s roštilja
Hrenovke u panceti
Biftek rolice
Glazirana patka s umakom od jabuka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Svinjski gulaš
Piletina u pivu
Sočna Wellington pečenka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?