Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Hrenovke u panceti
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slatki lungić
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Vratina s roštilja
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Puretina s jabukom iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Punjena pečenka u vinu
Biftek rolice
Juha od gljiva
Skandinavske rolice s cimetom
Slasni BBQ burgeri
Varivo od kelja i teletine
Ramstek s povrćem
Kotlovina
Ribarska popara
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Odresci s umakom od kupina
Mesne okruglice u umaku
Pureći hamburger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sočna Wellington pečenka
Neobične punjene paprike
Ramsteak u seksi umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pileća prsa iz pećnice
Meso u woku na indonezijski način
Ciganski odrezak
Sarma sa suhim mesom
Pikantni gulaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Fish&Chips u tortilji
Tuna burger
Fino začinjena piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Patka s mlincima
Pizza sirni jastučići
Odresci u umaku s češnjakom
Medeni teleći kotleti
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Piletina u pivu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Svinjski gulaš
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci nadjeveni sirom i orasima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kuhano meso s umakom od hrena
Fino varivo v loncu
Rebarca s grilla
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Špageti s tikvicama
Odresci u paketiću
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pureća rolada s mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileća krilca s roštilja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Quiche od bundeve, sira i luka
Vegetarijanski čips
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Macho hamburger
Janjetina na padelu
Obojeni hamburger
Tortilje pikant
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Govedina s lukom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Janjetina s medom od kadulje
Harrisa janjetina s limunom
Lazanje u tavi
Slatko twist pile
Piletina u egzotičnom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Povrtni lonac
Mediteranski kruščić s lovorom
Sočna rebarca
Mladi krumpir s ajvarom
Pašticada s njokima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mesna rolada u tijestu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?