Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Piletina u pivu
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski gulaš
Meso u woku na indonezijski način
Ciganski odrezak
Ramstek s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Slasni BBQ burgeri
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mesne okruglice u umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Vegetarijanski čips
Janjetina na padelu
Macho hamburger
Mladi krumpir s ajvarom
Fish&Chips u tortilji
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Tuna burger
Janjetina s medom od kadulje
Odresci u umaku s češnjakom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Hrenovke u panceti
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Sočna rebarca
Varivo od kelja i teletine
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Skandinavske rolice s cimetom
Punjena pečenka u vinu
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina u egzotičnom umaku
Fino začinjena piletina
Pizza sirni jastučići
Neobične punjene paprike
Ramsteak u seksi umaku
Pureća rolada s mlincima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mesna rolada u tijestu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u aromatičnom omotaču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileća prsa iz pećnice
Sočna Wellington pečenka
Odresci s umakom od kupina
Povrtni lonac
Pikantni gulaš
Juha od gljiva
Kuhana govedina s umakom od hrena
Harrisa janjetina s limunom
Lazanje u tavi
Quiche od bundeve, sira i luka
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Sarma sa suhim mesom
Pašticada s njokima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tortilje pikant
Teletina s pirjanim povrćem
Kotlovina
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Rebarca s grilla
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Medeni teleći kotleti
Pureći hamburger
Obojeni hamburger
Odresci u paketiću
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Umak od limete (Molho de limao)
Slatko twist pile
Vratina s roštilja
Biftek rolice
Fino varivo v loncu
Špageti s tikvicama
Patka s mlincima
Pileća krilca s roštilja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Velika Britanija - Pastirska pita
Govedina s lukom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Piletina s nadjevom od ajvara
Ribarska popara
Slatki lungić
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?