Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Slasni BBQ burgeri
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fish&Chips u tortilji
Pašticada s njokima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Hrenovke u panceti
Piletina u pivu
Slatko twist pile
Varivo od kelja i teletine
Lazanje u tavi
Mesne okruglice u umaku
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Sočna rebarca
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski gulaš
Tuna burger
Ramstek s povrćem
Ribarska popara
Pileća krilca s roštilja
Mediteranski kruščić s lovorom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pureća rolada s mlincima
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vratina s roštilja
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Obojeni hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Teletina s pirjanim povrćem
Mesna rolada u tijestu
Kotlovina
Quiche od bundeve, sira i luka
Juha od gljiva
Pileća prsa iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Rebarca s grilla
Tortilje pikant
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina u egzotičnom umaku
Ramsteak u seksi umaku
Pureći hamburger
Biftek rolice
Fino začinjena piletina
Kuhano meso s umakom od hrena
Odresci u paketiću
Odresci u umaku s češnjakom
Punjena pečenka u vinu
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantni gulaš
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odresci s umakom od kupina
Sočna Wellington pečenka
Povrtni lonac
Janjetina na padelu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Patka s mlincima
Teleći savici u umaku od grejpa
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Medeni teleći kotleti
Špageti s tikvicama
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Fino varivo v loncu
Pizza sirni jastučići
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Govedina s lukom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Macho hamburger
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Vegetarijanski čips
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Slatki lungić
Neobične punjene paprike
Glazirana patka s umakom od jabuka
Janjetina s medom od kadulje
Ciganski odrezak
Harrisa janjetina s limunom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Sarma sa suhim mesom
Meso u woku na indonezijski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?