Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Patka s mlincima
Slatki lungić
Mediteranski kruščić s lovorom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kotlovina
Hrenovke u panceti
Pureća rolada s mlincima
Pizza sirni jastučići
Meso u woku na indonezijski način
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pašticada s njokima
Piletina u pivu
Tortilje pikant
Vegetarijanski čips
Fish&Chips u tortilji
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Harrisa janjetina s limunom
Medeni teleći kotleti
Ribarska popara
Janjetina na padelu
Lazanje u tavi
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Skandinavske rolice s cimetom
Pureći hamburger
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fino začinjena piletina
Ciganski odrezak
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Fino varivo v loncu
Glazirana patka s umakom od jabuka
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesna rolada u tijestu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rebarca s grilla
Slatko twist pile
Umak od limete (Molho de limao)
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slasni burger sa slaninom i sirom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Quiche od bundeve, sira i luka
Varivo od kelja i teletine
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Odresci u paketiću
Pileća prsa iz pećnice
Odresci u umaku s češnjakom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Sočna Wellington pečenka
Obojeni hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Govedina s lukom
Odresci s umakom od kupina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sarma sa suhim mesom
Mesne okruglice u umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ramsteak u seksi umaku
Vratina s roštilja
Neobične punjene paprike
Tuna burger
Svinjski gulaš
Macho hamburger
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Biftek rolice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mladi krumpir s ajvarom
Punjena pečenka u vinu
Povrtni lonac
Puretina s jabukom iz pećnice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Piletina u aromatičnom omotaču
Slasni BBQ burgeri
Teletina s pirjanim povrćem
Pikantni gulaš
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Sočna rebarca
Špageti s tikvicama
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u egzotičnom umaku
Pileća krilca s roštilja
Juha od gljiva
Velika Britanija - Pastirska pita
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?