Posluživanje
Poslužite s kuhanim krumpirom ili gnječenim (temfanim) grahom.
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti s tikvicama
Hrenovke u panceti
Teletina s pirjanim povrćem
Slasni burger sa slaninom i sirom
Piletina s nadjevom od ajvara
Meso u woku na indonezijski način
Quiche od bundeve, sira i luka
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Piletina u egzotičnom umaku
Kuhana govedina s umakom od hrena
Slatko twist pile
Odresci s umakom od kupina
Kuhano meso s umakom od hrena
Slasni BBQ burgeri
Ribarska popara
Piletina u pivu
Govedina s lukom
Ramsteak u seksi umaku
Neobične punjene paprike
Odresci u paketiću
Ramstek s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pureća rolada s mlincima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pureći hamburger
Odresci u umaku s češnjakom
Sarma sa suhim mesom
Umak od limete (Molho de limao)
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ciganski odrezak
Mesna rolada u tijestu
Janjetina s medom od kadulje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Biftek rolice
Pileća prsa iz pećnice
Fino varivo v loncu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Tuna burger
Juha od gljiva
Varivo od kelja i teletine
Medeni teleći kotleti
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vratina s roštilja
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileća krilca s roštilja
Tortilje pikant
Macho hamburger
Svinjski gulaš
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pašticada s njokima
Piletina u aromatičnom omotaču
Harrisa janjetina s limunom
Sočna Wellington pečenka
Velika Britanija - Pastirska pita
Puretina s jabukom iz pećnice
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Mesne okruglice u umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slatki lungić
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lazanje u tavi
Mediteranski kruščić s lovorom
Pikantni gulaš
Patka s mlincima
Glazirana patka s umakom od jabuka
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Pizza sirni jastučići
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Punjena pečenka u vinu
Skandinavske rolice s cimetom
Obojeni hamburger
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Sočna rebarca
Vegetarijanski čips
Fish&Chips u tortilji
Povrtni lonac
Janjetina na padelu
Rebarca s grilla
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Fino začinjena piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Kotlovina je pučko jelo koje se priprema na sajmovima, mjestima gdje se okuplja mnoštvo ljudi, tipično za sjeverozapadnu Hrvatsku. Ovo jelo opojna mirisa vrlo često se priprema u vinogradima ili na drugim druženjima na otvorenom. Uz nezaobilazne svinjske odreske, u pečenjarskom šeširu priprema se piletina, kobasice ili riječna riba uvaljana u smjesu od kukuruznog brašna.
Sastojci
- 400 g svinjskih kotleta (4 komada)
- 4 komada pilećeg mesa (batak ili zabatak)
- Vegeta
- 0,5 dl ulja
- 4 roštilj-kobasice
- 150 g luka
- 100 g svježe paprike
- 150 g svježe rajčice
- 1 manji ljuti feferon
- 1 list Lovora sušenog Podravka
- 2 češnja češnjaka
- 6 dl vode
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 dl bijelog vina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe
- 1 Kotlete i piletinu pospite solju, paprom i Vegetom te ostavite na hladnom oko pola sata.
- 2 U posudi (kotlu, metalnom tanjuru) u kojoj ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte ulje.
- 3 Popecite kotlete, piletinu i kobasice, potom ih stavite na rub metalnog tanjura.
- 4 Na istu masnoću dodajte sitno narezani luk i papriku te pirjajte 5 minuta, uz povremeno podlijevanje toplom vodom
- 5 Zatim dodajte rajčicu narezanu na kockice i pirjajte još 2 minute.
- 6 Vratite meso nazad u sredinu tanjura, podlijte preostalom vodom, dodajte lovorov list, Vegetu i začine (po potrebi). Pirjajte dok meso nije mekano.
- 7 Pred kraj pirjanja dodajte vino, kratko prokuhajte i maknite s vatre.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?