Sastojci

1 Vegeta marinada s češnjakom 90 ml

40 ml maslinova ulja

50 ml prošeka

800 g janjećih kotleta

Za pire od slanutka:

250 g Slanutka

2 žlice limunova soka

1 žličica narezanog kima

Crni papar mljeveni Podravka

sol

3 žlice maslinova ulja

Za posluživanje:

2 tikvice

1 vezica mladog luka

Koristili smo

Vegeta marinada s češnjakom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe50 min

• 1 Vegeta marinadu s češnjakom pomiješajte s maslinovim uljem i prošekom.
• 2 Meso prelijte marinadom, dobro je utrljajte u meso i ostavite marinirati 30 minuta.
• 3 Dok se meso marinira pripremite pire od slanutka.
• 4 Slanutak koji ste dobro namočili skuhajte u blago posoljenoj vodi.
• 5 Ocijedite ga, dodajte mu maslinovo ulje, kim, papar, sol i limunov sok.
• 6 Pomoću štapnog miksera izradite u pire.
• 7 Po potrebi dodajte malo vode u kojoj se kuhao slanutak ili još malo maslinova ulja.
• 8 Meso ocijedite od marinade i lagano ispecite na roštilju ili gril tavi.
• 9 Nakon mesa popecite tikvice narezane na ploške i mladi luk.