Sastojci

1 žemlja

150 ml mlijeka

Crni papar Podravka

100 g luka

1 žlica Vegete

1 paket lisnatog tijesta (500 g)

30 g Oštrog brašna Podravka

500 g mljevenog miješanog mesa (teletina i svinjetina)

100 g sira edamera (12 ploški)

3 jaja

75 g Ketchupa blagog Podravka

100 g majoneze

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 60 min

• 1 Žemlju natrgajte ili narežite na manje kocke, prelijte mlijekom, promiješajte i pustite da malo odstoje.
• 2 Mesu dodajte lagano ocijeđene žemlje, malo papra, 2 jaja, sitnije narezani ili naribani luk i Vegetu. Rukom dobro i temeljito izmiješajte.
• 3 Polovicu lisnatog tijesta tanko razvucite na pobrašnjenoj podlozi. Po polovici tijesta rasporedite pola količine ploški sira.
• 4 Preklopite praznim dijelom i ponovo razvaljajte na širinu lima za pečenje (40x31 cm).
• 5 Uz rub tijesta stavite ½ količine mesa, zarolajte i prebacite je u lim za pečenje na pek papir.
• 6 Postupak ponovite s preostalim tijestom, sirom i mesom.
• 7 Obje rolade premažite s razmućenim jajetom i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 °C oko 30-40 minuta.