Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Pizza sirni jastučići
Mesne okruglice u umaku
Pašticada s njokima
Ribarska popara
Ciganski odrezak
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slasni burger sa slaninom i sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Tortilje pikant
Quiche od bundeve, sira i luka
Piletina u aromatičnom omotaču
Janjetina na padelu
Govedina s lukom
Hrenovke u panceti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Piletina u egzotičnom umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ramstek s povrćem
Obojeni hamburger
Mesna rolada u tijestu
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Medeni teleći kotleti
Sarma sa suhim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Fino varivo v loncu
Kuhano meso s umakom od hrena
Neobične punjene paprike
Teletina s pirjanim povrćem
Slatko twist pile
Meso u woku na indonezijski način
Lazanje u tavi
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Povrtni lonac
Tuna burger
Pileća prsa iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Vegetarijanski čips
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Patka s mlincima
Fino začinjena piletina
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od gljiva
Svinjski gulaš
Mediteranski kruščić s lovorom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Odresci s umakom od kupina
Macho hamburger
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Slatki lungić
Ramsteak u seksi umaku
Špageti s tikvicama
Piletina s nadjevom od ajvara
Janjetina s medom od kadulje
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Biftek rolice
Teleći savici u umaku od grejpa
Harrisa janjetina s limunom
Fish&Chips u tortilji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Odresci u paketiću
Skandinavske rolice s cimetom
Pikantni gulaš
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Piletina u pivu
Kotlovina
Pureća rolada s mlincima
Vratina s roštilja
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pureći hamburger
Punjena pečenka u vinu
Odresci u umaku s češnjakom
Rebarca s grilla
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća krilca s roštilja
Varivo od kelja i teletine
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slasni BBQ burgeri
Sočna rebarca
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sočna Wellington pečenka
Mladi krumpir s ajvarom
Velika Britanija - Pastirska pita
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke