Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Kuhana govedina s umakom od hrena
Punjena pečenka u vinu
Medeni teleći kotleti
Fino začinjena piletina
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ribarska popara
Fino varivo v loncu
Skandinavske rolice s cimetom
Slasni BBQ burgeri
Fish&Chips u tortilji
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kotlovina
Patka s mlincima
Piletina u pivu
Pureći hamburger
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina u egzotičnom umaku
Pašticada s njokima
Teleći savici u umaku od grejpa
Juha od gljiva
Mediteranski kruščić s lovorom
Neobične punjene paprike
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina s nadjevom od ajvara
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Obojeni hamburger
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Rebarca s grilla
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u aromatičnom omotaču
Pureća rolada s mlincima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Meso u woku na indonezijski način
Odresci u umaku s češnjakom
Biftek rolice
Tuna burger
Pizza sirni jastučići
Ramstek s povrćem
Lazanje u tavi
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti s tikvicama
Tortilje pikant
Mesne okruglice u umaku
Slatki lungić
Umak od limete (Molho de limao)
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Hrenovke u panceti
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teletina s pirjanim povrćem
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ramsteak u seksi umaku
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Govedina s lukom
Sočna rebarca
Povrtni lonac
Quiche od bundeve, sira i luka
Pikantni gulaš
Macho hamburger
Slasni burger sa slaninom i sirom
Vratina s roštilja
Slatko twist pile
Varivo od kelja i teletine
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kuhano meso s umakom od hrena
Sarma sa suhim mesom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Velika Britanija - Pastirska pita
Ciganski odrezak
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pileća krilca s roštilja
Harrisa janjetina s limunom
Sočna Wellington pečenka
Janjetina na padelu
Svinjski gulaš
Odresci u paketiću
Pileća prsa iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Janjetina s medom od kadulje
Odresci s umakom od kupina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesna rolada u tijestu
Vegetarijanski čips
Glazirana patka s umakom od jabuka
Puretina s jabukom iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke