Sastojci

250 g heljdine kaše

100 g luka

100 g Pancete Podravka

2 žlice ulja

200 g šampinjona

1 žlica Vegete

3 jaja

4 lista tijesta za savijače

200 ml bučina ulja

200 ml kiselog vrhnja

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe60 min

• 1 Kašu prelijte vrućom vodom i pustite da nabubri oko 15 minuta.
• 2 Luk i pancetu narežite na sitne kockice.
• 3 U tavi na ulju popržite luk dok ne dobije zlatnožutu boju.
• 4 Dodajte pancetu, kratko popržite i dodajte sitno nasjeckane šampinjone.
• 5 Pržite 1-2 minute i maknite s vatre da se ohladi.
• 6 Kad se ohladilo pospite 1 žlicom Vegete, umiješajte 2 razmućena jaja i pomiješajte s ocijeđenom i ohlađenom heljdom.
• 7 Spojite 2 lista tijesta za savijače, premažite bučinim uljem i posložite pola količine pripremljene smjese.
• 8 Prelijte s još malo bučina ulja i zarolajte u čvrstu roladu.
• 9 Postupak ponovite s ostatkom kora i smjese.
• 10 Stavite u posudu za pečenje, premažite razmućenim vrhnjem i jajetom, pokapajte bučinim uljem i pecite na 180° C oko 30 minuta.