Sastojci

1 kg svježeg bakalara (ili fileta neke druge ribe po vašem izboru)

600 g krumpira

3 češnja češnjaka

50 ml maslinova ulja

3 žlice limunova soka

150 g luka

50 ml bijelog vina

1 žlica nasjeckanog peršina

2 žlice Oštrog brašna Podravka

1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 6 osobe60 min

• 1 Ribu narežite na komadiće, nakapajte limunovim sokom, a zatim pospite 1 žlicom Vegete. Ostavite ju stajati oko 10 minuta, a zatim uvaljajte u brašno.
• 2 Na maslinovu ulju popržite mariniranu ribu, sa svake strane oko 5 minuta. Poprženu ribu izvadite iz tave i stavite na toplo mjesto. Na istoj masnoći popržite nasjeckani luk.
• 3 Dodajte krumpir narezan na kockice, malo posolite i podlijte s toliko vode da pokrije jelo u loncu.
• 4 Krumpir kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, a zatim na krumpir stavite poprženu ribu i protisnuti češnjak.
• 5 Po potrebi dolijte još malo vode i nastavite kuhati još 10 minuta.