Posluživanje
Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.
Piletina u aromatičnom omotaču
Vegetarijanski čips
Punjena pečenka u vinu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Nadjeveni kaneloni u umaku
Obojeni hamburger
Slasni burger sa slaninom i sirom
Odresci s umakom od kupina
Špageti s tikvicama
Piletina u pivu
Meso u woku na indonezijski način
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Lazanje u tavi
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Fino varivo v loncu
Pureći hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Teletina s pirjanim povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Odresci u paketiću
Patka s mlincima
Kotlovina
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Hrenovke u panceti
Biftek rolice
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tuna burger
Slatki lungić
Janjetina s medom od kadulje
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pizza sirni jastučići
Pileća prsa iz pećnice
Medeni teleći kotleti
Ciganski odrezak
Quiche od bundeve, sira i luka
Povrtni lonac
Fino začinjena piletina
Pileća krilca s roštilja
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski gulaš
BBQ svinjska rebarca u foliji
Fish&Chips u tortilji
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Skandinavske rolice s cimetom
Mediteranski kruščić s lovorom
Teleći savici u umaku od grejpa
Varivo od kelja i teletine
Ramstek s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Pureća rolada s mlincima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Velika Britanija - Pastirska pita
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od gljiva
Puretina s jabukom iz pećnice
Vratina s roštilja
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Harrisa janjetina s limunom
Macho hamburger
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesne okruglice u umaku
Slatko twist pile
Pikantni gulaš
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u egzotičnom umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mladi krumpir s ajvarom
Ribarska popara
Janjetina na padelu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slasni BBQ burgeri
Sočna rebarca
Sočna Wellington pečenka
Mesna rolada u tijestu
Govedina s lukom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Sarma sa suhim mesom
Pašticada s njokima
Neobične punjene paprike
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Rebarca s grilla
Tortilje pikant
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!
Sastojci
- 1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
- 200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
- 150 g poriluka
- 1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
- 100 g luka
- 50 g svježe paprike
- 1 grančica celera
- 1 žlica Vegete
- sol
- Za umak:
- 150 g Hrena Podravka
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 2-3 žlice limunova soka
- 50 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe80 min
- 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
- 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.
Savjet
Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 397 | 50 | 50 |
| Kalcij | mg | 117 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 839 | 23 | 23 |
| Niacin | mg | 12 | 86 | 60 |
| Vitamin C | mg | 28 | 37 | 31 |
| Vitamin D | μg | 36 | 18 | 18 |
| Vitamin A | μg | 4589 | 115 | 92 |
| Sol | g | 1.94 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 35 | - | - |
| Vlakna | g | 1 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 11 | - | - |
| Masti | g | 43 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?