Meni Search

Gladna kao vuk

Kuhano meso s umakom od hrena

Nadjeveni kaneloni u umaku
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Slasni burger sa slaninom i sirom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Mesne okruglice u umaku
Govedina s lukom
Velika Britanija - Pastirska pita
Skandinavske rolice s cimetom
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna Wellington pečenka
Patka s mlincima
Pileća krilca s roštilja
Fish&Chips u tortilji
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Obojeni hamburger
Pureća rolada s mlincima
Medeni teleći kotleti
Quiche od bundeve, sira i luka
Neobične punjene paprike
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Glazirana patka s umakom od jabuka
Piletina u pivu
Piletina s nadjevom od ajvara
Kuhana govedina s umakom od hrena
Vratina s roštilja
Mladi krumpir s ajvarom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rebarca s grilla
Kotlovina
Hrenovke u panceti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Sočna rebarca
Mediteranski kruščić s lovorom
Varivo od kelja i teletine
Pureći hamburger
Pizza sirni jastučići
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek s povrćem
Špageti s tikvicama
Puretina s jabukom iz pećnice
Janjetina na padelu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Fino varivo v loncu
Punjena pečenka u vinu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Ciganski odrezak
Juha od gljiva
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Mesna rolada u tijestu
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Lazanje u tavi
Piletina u egzotičnom umaku
Pikantni gulaš
Teletina s pirjanim povrćem
Slasni BBQ burgeri
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ribarska popara
Biftek rolice
Ramsteak u seksi umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Harrisa janjetina s limunom
Pileća prsa iz pećnice
Tortilje pikant
Vegetarijanski čips
Fino začinjena piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Povrtni lonac
Macho hamburger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Odresci u paketiću
Meso u woku na indonezijski način
Pašticada s njokima
Tuna burger
Piletina u aromatičnom omotaču
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Slatko twist pile
Odresci s umakom od kupina
Slatki lungić
Svinjski gulaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke