Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Čarobni štapići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Piletina s mascarponeom
Brusketa s avokadom
Zapečena ricotta
Lignje punjene crvenim radićem
Rižoto s tunom
Sočna Wellington pečenka
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rezanci s krušnim mrvicama
Rosti
Polpete od slanutka s kurkumom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata od tune i povrća
Mesne okruglice u umaku
Raskošna ljetna tava
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prilog od prokulica
Savici sa špinatom i satricom od sira
Pileća prsa iz pećnice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Kineska juha s račićima i gljivama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Salata od quinoe i povrća
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pohane paprike
Zabavni kineski ravioli
Voćna juha od višanja
Sočna pureća rolada
Marokanska salata s cous-cousom
Salata s neobičnim preljevom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ramsteak u seksi umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Janjetina na padelu
Goveđa rebarca sa zeljem
Senf s paprikama
Govedina s lukom
Žuti medaljoni
Salata s mora
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zimski punč
Salata od pečene rotkvice sa medom
Proljetno meso i povrće iz woka
Fina pikantna piletina
Grill povrće na salatu
Mini lazanje
Sočna rebarca
Polupunjene paprike
Belgija - Salade Liégeoise
Kuglice od riže i svježeg sira
Caponata alla Podravka
Pileći gulaš
Popečci od cvjetače
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Vege odresci s marinadom
Juha od cvjetače i camemberta
Špageti na kineski način
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Juha od bundeve s jabukom
Bugarska pita od krumpira
Rižini ravioli s mozzarellom
Rižoto na španjolski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileći bataci s umakom od luka
Salata u košaricama od parmezana
Pohana skuta
Cous-cous s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Rolice od blitve
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Uskršnja šunka na zabavan način
Rolice od soma
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bruskete od cvjetače
Crveno ljetno varivo
Vegetina enchilada
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Povrtni ražnjići
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zanimljiva salata s kikirikijem
Male teleće pitice
Čudotvorni čaj za detoks
Pirjani kunić
Ljubavne šurlice
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Zlatna piletina
Empanade s pestom
Pečena piletina s limunom
Popečci od bulgura s umakom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rižoto tortice
Prežgana juha
Papreni tart s marelicama
Juha od rikule i račića
Sočna aromatična torta
Kozice s rižom
Piletina s pistacijama
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani tofu s povrćem
Ražnjići od lososa
Mirisni prilog iz pećnice
Mesne okruglice
Uzbudljivi kolač od blitve
Kaštelanski makaruni
Velika Britanija - Pastirska pita
Krumpir u košuljici
Španjolski migas s bundevom
Grčka seljačka salata
Palačinke s nadjevom od riže
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Oslić s maslinama
Tagliatelle s pečenim povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Njemačka - Jetrica s jabukama
Mediteranski špageti
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?