Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Kozice s rižom
Zapečena ricotta
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rolice od blitve
Oslić s maslinama
Pohane paprike
Mini lazanje
Kaštelanski makaruni
Krumpir u košuljici
Bugarska pita od krumpira
Popečci od cvjetače
Pečena piletina s limunom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rižoto tortice
Rolice od soma
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Salata u košaricama od parmezana
Vegetina enchilada
Juha od bundeve s jabukom
Lignje na šumskom rižotu
Empanade s pestom
Mediteranski špageti
Proljetno meso i povrće iz woka
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Raskošna ljetna tava
Grčka seljačka salata
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kuglice od riže i svježeg sira
Lignje punjene crvenim radićem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rezanci s krušnim mrvicama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Grill povrće na salatu
Zlatna piletina
Rižoto na španjolski način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina na padelu
Pileća prsa iz pećnice
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pileći bataci s umakom od luka
Juha od rikule i račića
Caponata alla Podravka
Piletina s mascarponeom
Ljubavne šurlice
Pita s muškatnom bundevom i makom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Rosti
Belgija - Salade Liégeoise
Vege odresci s marinadom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Salata od quinoe i povrća
Velika Britanija - Pastirska pita
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Goveđa rebarca sa zeljem
Mirisni prilog iz pećnice
Senf s paprikama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Govedina s lukom
Bruskete od cvjetače
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići od lososa
Fina pikantna piletina
Rižoto s tunom
Ramsteak u seksi umaku
Polpete od slanutka s kurkumom
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice u umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kineska juha s račićima i gljivama
Voćna juha od višanja
Uzbudljivi kolač od blitve
Žuti medaljoni
Salata s neobičnim preljevom
Male teleće pitice
Lignje i tikvice na štapiću
Papreni tart s marelicama
Pohana skuta
Piletina s pistacijama
Popečci od bulgura s umakom
Rižini ravioli s mozzarellom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Povrtni ražnjići
Sočna Wellington pečenka
Prežgana juha
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zabavni kineski ravioli
Juha od cvjetače i camemberta
Sočna rebarca
Crveno ljetno varivo
Salata od tune i povrća
Prilog od prokulica
Sočna pureća rolada
Čarobni štapići
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Tagliatelle s pečenim povrćem
Njemačka - Jetrica s jabukama
Mesne okruglice
Cous-cous s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Španjolski migas s bundevom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pohani tofu s povrćem
Zimski punč
Čudotvorni čaj za detoks
Sočna aromatična torta
Uskršnja šunka na zabavan način
Pirjani kunić
Marokanska salata s cous-cousom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Špageti na kineski način
Salata s mora
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Polupunjene paprike
Savici sa špinatom i satricom od sira
Roštilj s umakom Romesco
Pileći gulaš
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?