Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Velika Britanija - Pastirska pita
Govedina s lukom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Lignje punjene crvenim radićem
Grčka seljačka salata
Senf s paprikama
Savici sa špinatom i satricom od sira
Empanade s pestom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Salata s neobičnim preljevom
Tjestenina fuži s tartufima
Pečena piletina s limunom
Rolice od soma
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Brusketa s avokadom
Mediteranski špageti
Ljubavne šurlice
Salata od pečene rotkvice sa medom
Sočna aromatična torta
Uzbudljivi kolač od blitve
Zabavni kineski ravioli
Zapečena ricotta
Pohani tofu s povrćem
Rosti
Kaštelanski makaruni
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Sočna Wellington pečenka
Povrtni ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Bruskete od cvjetače
Mesne okruglice
Pita s muškatnom bundevom i makom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Sočna rebarca
Ražnjići od lososa
Zanimljiva salata s kikirikijem
Piletina s pistacijama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Voćna juha od višanja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Proljetno meso i povrće iz woka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mesne okruglice u umaku
Špageti na kineski način
Rolice od blitve
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Palačinke s nadjevom od riže
Juha od bundeve s jabukom
Salata u košaricama od parmezana
Lignje i tikvice na štapiću
Juha od cvjetače i camemberta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata s mora
Marokanska salata s cous-cousom
Popečci od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Cous-cous s povrćem
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Čudotvorni čaj za detoks
Polpete od slanutka s kurkumom
Sočna pureća rolada
Piletina s mascarponeom
Zlatna piletina
Pohane paprike
Vegetina enchilada
Kineska juha s račićima i gljivama
Kuglice od riže i svježeg sira
Vege odresci s marinadom
Roštilj s umakom Romesco
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pohana skuta
Mirisni prilog iz pećnice
Salata od tune i povrća
Raskošna ljetna tava
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Caponata alla Podravka
Salata od quinoe i povrća
Španjolski migas s bundevom
Žuti medaljoni
Zimski punč
Male teleće pitice
Prilog od prokulica
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lignje na šumskom rižotu
Ramsteak u seksi umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Rižoto na španjolski način
Rižoto tortice
Tagliatelle s pečenim povrćem
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Mini lazanje
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Kolinjsko zelje s frišketinom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kruh od cvjetače s kurkumom
Krumpir u košuljici
Papreni tart s marelicama
Rižini ravioli s mozzarellom
Uskršnja šunka na zabavan način
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Juha od rikule i račića
Pileća prsa iz pećnice
Fina pikantna piletina
Goveđa rebarca sa zeljem
Rižoto s tunom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Prežgana juha
Njemačka - Jetrica s jabukama
Pirjani kunić
Polupunjene paprike
Popečci od bulgura s umakom
Grill povrće na salatu
Rezanci s krušnim mrvicama
Kozice s rižom
Čarobni štapići
Oslić s maslinama
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Crveno ljetno varivo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?