Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Marokanska salata s cous-cousom
Pečena piletina s limunom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Špageti na kineski način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pašticada
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sendvič s avokadom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina sa šafranom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Brownie s kajenskim paprom
Blagdanska rolada
Velika Britanija - Pastirska pita
Polupunjene paprike
Mirisna pureća rolada
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mesne okruglice na ražnjiću
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Cous-cous s povrćem
Male teleće pitice
Grill vratina u sendviču
Mesna rolada u tijestu
Špageti s pistacijama
Pečena janjetina s bademima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskavi trokuti
Grill povrće na salatu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani buncek
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Zabavni kineski ravioli
Teriyaki piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskave tortice od krumpira
Manastirski đuveč
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s mascarponeom
Rezanci s krušnim mrvicama
Riblja juha s Malte
Kotleti u pivskom umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina Kiev
Brancinovo oko
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teletina s pirjanim povrćem
Prežgana juha
Srneći file na salatu
Nadjevene lignje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sunčani užitak mediterana
Piletina s nadjevom od ajvara
Juha od bundeve s jabukom
Janjetina na padelu
Pizza s tunom
Zapečena ricotta
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Cipar - Lungić na ciparski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Meksička party salata
Marinirana pileća krilca s povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Medeni teleći kotleti
Pašticada s njokima
Irska janjetina
Svinjski file s povrćem
Krem juha sa sjemenkama
Pohani zamotuljci
Kineska juha s račićima i gljivama
Slasni BBQ burgeri
Piletina u pivu
Pirjani kunić
Tjestenina fuži s tartufima
Irski gulaš (Irish stew)
Palačinke s nadjevom od riže
Aromatizirani kruh
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pikantne mazalice
Sočni pureći ražnjići
Patka s mlincima
Marinirano svinjsko pečenje
Roštilj s umakom Romesco
Hrskavo pečeno pile
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Proljetna janjetina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pohana skuta
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Jakobove kapice s umakom
Šampinjoni u palačinki
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bugarska pita od krumpira
Pohani tofu s povrćem
Pileći gulaš
Tuna burger
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kotlovina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vratina s roštilja
Palamida s čilijem i mangom
Lungić u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?