Posluživanje
Po potrebi posolite i popaprite.
Brancinovo oko
Cipar - Lungić na ciparski
Ramsteak u seksi umaku
Blagdanska rolada
Kineska juha s račićima i gljivama
Pečena janjetina s bademima
Irski gulaš (Irish stew)
Hrskavi trokuti
Male teleće pitice
Prežgana juha
Piletina s nadjevom od ajvara
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Mesna rolada u tijestu
Sočni pureći ražnjići
Hrskavo pečeno pile
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina Kiev
Nadjevene lignje
Palačinke s nadjevom od riže
Teriyaki piletina
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantne mazalice
Pašticada s njokima
Svinjski file s povrćem
Piletina sa šafranom
Palamida s čilijem i mangom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Marokanska salata s cous-cousom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zapečena ricotta
Fiš paprikaš
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Medeni teleći kotleti
Slasni BBQ burgeri
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Cous-cous s povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Marinirano svinjsko pečenje
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći gulaš
Tuna burger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pizza s tunom
Teletina s pirjanim povrćem
Polupunjene paprike
Meksička party salata
Špageti s pistacijama
Janjetina na padelu
Riblja juha s Malte
Srneći file na salatu
Špageti na kineski način
Piletina u pivu
Vratina s roštilja
Lungić u sendviču
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Bugarska pita od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskave tortice od krumpira
Grill vratina u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Aromatizirani kruh
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rezanci s krušnim mrvicama
Šampinjoni u palačinki
Piletina s mascarponeom
Patka s mlincima
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Juha od bundeve s jabukom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Manastirski đuveč
Marinirana pileća krilca s povrćem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kotlovina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Brownie s kajenskim paprom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Jakobove kapice s umakom
Pirjani kunić
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Velika Britanija - Pastirska pita
Sunčani užitak mediterana
Pohani buncek
Pohana skuta
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Proljetna janjetina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mirisna pureća rolada
Sendvič s avokadom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pečena piletina s limunom
Zabavni kineski ravioli
Irska janjetina
Krem juha sa sjemenkama
Pohani zamotuljci
Pašticada
Lignje s povrćem i smokvama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Savršeno pečeno povrće razveselit će ljubitelje vegetarijanske kuhinje, au z ajvar iz Podravke bit će to nezaboravan užitak jela pečenog na otvorenom.
Sastojci
- 150 g mladog luka
- 400 g tikvica
- 400 g patlidžana
- 200 g crvene paprike
- 200 g žute paprike
- 250 g sira skuta (ili ricotta)
- 150 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
- 4 češnja češnjaka
- 1 vezica grubo nasjeckanog peršina
- 50 ml maslinovog ulja
- 100 g Ajvara ljutog Podravka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 Vegeta Twist za salatu
- ulje za premazivanje roštilja
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe30 min
- 1 Paprike očistite i narežite na veće komade, tikvicama i patlidžanima odrežite krajeve, pa ih po dužini narežite na ploške debljine oko 1 cm. Mladi luk samo dobro očistite, operite i posušite.
- 2 Sve povrće popržite na dobro zagrijanom namašćenom roštilju ili grill tavi do lijepe zlatne boje.
- 3 Povrće izvadite sa strane, pustite da se kratko ohladi, pa ga narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem.
- 4 Dodajte mu ocijeđene masline, sitnije natrganu skutu, protisnuti češnjak, sadržaj vrećice Vegeta twist za salatu i prelijte maslinovim uljem. Dobro izmiješajte i pustite da odstoji par minuta.
- 5 Dodajte ajvar, dobro izmiješajte i pospite nasjeckanim peršinom. Odmah poslužite.
Savjet
Salatu možete kombinirati i sa svježom rikolom i tanko narezanim svježim rotkvicama.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?