Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Hrskavo pečeno pile
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Patka s mlincima
Irska janjetina
Pizza s tunom
Pohani tofu s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Prežgana juha
Aromatizirani kruh
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pileći gulaš
Lungić s toplom salatom od šparoga
Juha od bundeve s jabukom
Irski gulaš (Irish stew)
Špageti na kineski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zapečena ricotta
Tjestenina fuži s tartufima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s mascarponeom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pirjani kunić
Sendvič s avokadom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesna rolada u tijestu
Riblja juha s Malte
Kotleti u pivskom umaku
Jakobove kapice s umakom
Cous-cous s povrćem
Sunčani užitak mediterana
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Proljetna janjetina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Palačinke s nadjevom od riže
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Teletina s pirjanim povrćem
Nadjevene lignje
Grill povrće na salatu
Šampinjoni u palačinki
Brownie s kajenskim paprom
Pohana skuta
Grill vratina u sendviču
Hrskavi trokuti
Kolinjsko zelje s frišketinom
Vratina s roštilja
Mirisna pureća rolada
Tuna burger
Pečena piletina s limunom
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Marinirano svinjsko pečenje
Piletina u pivu
Brancinovo oko
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Svinjski file s povrćem
Marinirana pileća krilca s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Janjetina na padelu
Lignje s povrćem i smokvama
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Teriyaki piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Zabavni kineski ravioli
Špageti s pistacijama
Meksička party salata
Lungić u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrskave tortice od krumpira
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Medeni teleći kotleti
Roštilj s umakom Romesco
Polupunjene paprike
Marokanska salata s cous-cousom
Piletina Kiev
Kineska juha s račićima i gljivama
Male teleće pitice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pečena janjetina s bademima
Bugarska pita od krumpira
Pašticada
Piletina sa šafranom
Cipar - Lungić na ciparski
Kotlovina
Palamida s čilijem i mangom
Blagdanska rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Manastirski đuveč
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fiš paprikaš
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani zamotuljci
Srneći file na salatu
Pikantne mazalice
Pašticada s njokima
Slasni BBQ burgeri
Mesne okruglice na ražnjiću
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Krem juha sa sjemenkama
Velika Britanija - Pastirska pita
Pohani buncek
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?