Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Male teleće pitice
Špageti s pistacijama
Hrskavi trokuti
Palamida s čilijem i mangom
Vratina s roštilja
Zabavni kineski ravioli
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kineska juha s račićima i gljivama
Hrskavo pečeno pile
Palačinke s nadjevom od riže
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kotleti u pivskom umaku
Irska janjetina
Grill vratina u sendviču
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slasni BBQ burgeri
Lungić s toplom salatom od šparoga
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zapečena ricotta
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kotlovina
Lungić u sendviču
Brancinovo oko
Marinirano svinjsko pečenje
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Norveška krem juha od ribe i kozica
Šampinjoni u palačinki
Pohani buncek
Fiš paprikaš
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Sunčani užitak mediterana
Teriyaki piletina
Aromatizirani kruh
Pileći gulaš
Orada s krumpirom i mladim lukom
Irski gulaš (Irish stew)
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Polupunjene paprike
Pečena janjetina s bademima
Janjetina na padelu
Meksička party salata
Rezanci s krušnim mrvicama
Jakobove kapice s umakom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Lignje s povrćem i smokvama
Srneći file na salatu
Bugarska pita od krumpira
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Manastirski đuveč
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pirjani kunić
Mirisna pureća rolada
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Cipar - Lungić na ciparski
Sendvič s avokadom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pečena piletina s limunom
Pašticada
Ramsteak u seksi umaku
Pohani zamotuljci
Riblja juha s Malte
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Prežgana juha
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill povrće na salatu
Piletina s nadjevom od ajvara
Mesne okruglice na ražnjiću
Tuna burger
Hrskave tortice od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesna rolada u tijestu
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pizza s tunom
Velika Britanija - Pastirska pita
Medeni teleći kotleti
Pohani tofu s povrćem
Piletina s mascarponeom
Krem juha sa sjemenkama
Roštilj s umakom Romesco
Brownie s kajenskim paprom
Pohana skuta
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina u pivu
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantne mazalice
Juha od bundeve s jabukom
Cous-cous s povrćem
Pašticada s njokima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Proljetna janjetina
Piletina Kiev
Piletina sa šafranom
Blagdanska rolada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Patka s mlincima
Nadjevene lignje
Marokanska salata s cous-cousom
Špageti na kineski način
Teletina s pirjanim povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?