Posluživanje
Stavite hladiti prije posluživanja oko 1 sat.
Srneći file na salatu
Male teleće pitice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grill povrće na salatu
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pečena piletina s limunom
Krem juha sa sjemenkama
Hrskavi trokuti
Pohani zamotuljci
Marinirano svinjsko pečenje
Riblja juha s Malte
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Jabučni krumpirići s cimetom
Irski gulaš (Irish stew)
Pirjani kunić
Kotlovina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina sa šafranom
Patka s mlincima
Sendvič s avokadom
Brownie s kajenskim paprom
Vratina s roštilja
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Nadjevene lignje
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina u pivu
Piletina s nadjevom od ajvara
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohana skuta
Pašticada s njokima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pašticada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Blagdanska rolada
Cous-cous s povrćem
Piletina Kiev
Lungić u sendviču
Sunčani užitak mediterana
Polupunjene paprike
Zabavni kineski ravioli
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mirisna pureća rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Šampinjoni u palačinki
Jakobove kapice s umakom
Bugarska pita od krumpira
Grill vratina u sendviču
Hrskave tortice od krumpira
Teletina s pirjanim povrćem
Cipar - Lungić na ciparski
Pečena janjetina s bademima
Špageti s pistacijama
Sočni pureći ražnjići
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kineska juha s račićima i gljivama
Marokanska salata s cous-cousom
Meksička party salata
Zapečena ricotta
Pikantne mazalice
Mesna rolada u tijestu
Pohani buncek
Ramsteak u seksi umaku
Teriyaki piletina
Pizza s tunom
Juha od bundeve s jabukom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Kotleti u pivskom umaku
Aromatizirani kruh
Irska janjetina
Palamida s čilijem i mangom
Prežgana juha
Medeni teleći kotleti
Tjestenina fuži s tartufima
Tuna burger
Roštilj s umakom Romesco
Pileći gulaš
Slasni BBQ burgeri
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brancinovo oko
Piletina s mascarponeom
Palačinke s nadjevom od riže
Špageti na kineski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Fiš paprikaš
Proljetna janjetina
Manastirski đuveč
Svinjski file s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Janjetina na padelu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lignje s povrćem i smokvama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite zanimljive ražnjiće u bijelom vinu i limunu i uživajte u čaroliji Sredozemne kuhinje uz sočnu salatu od artičoka s tjesteninom.
Sastojci
- 800 g teletine u komadu
- 1 žličica Vegeta Maestro origana
- ½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
- 100 ml maslinova ulja
- 50 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 2 crvene paprike
- Grčka Orzo salata:
- 150 g Orzo tjestenine (risini)
- 150 g svježih krastavaca
- 100 g luka
- 150 g cherry rajčica
- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
- 50 g crnih maslina
- 200 g mariniranih srca artičoka (limenka) – sterilizirane artičoke
- sok od pola limuna
- 100 ml maslinova ulja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- sol
Koristili smo
Origano
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Meso narežite na veće kocke, dodajte origano, papar, maslinovo ulje, vino i Vegetu. Sve dobro promiješajte i ostavite marinirati najmanje 30 minuta.
- 2 Papriku narežite na kocke da budu iste veličine kao meso. Meso i papriku naizmjence nanižite na štapiće za ražnjiće. Pripremljene ražnjiće pecite na roštilj tavi sa svih strana do lijepe zlatne boje.
- 3 Tjesteninu skuhajte (al dente) u kipućoj slanoj vodi, pa ju ocijedite i ohladite.
- 4 U veliku zdjelu dodajte ohlađenu tjesteninu, krastavac narezan na kocke, luk narezan na kocke, rajčice prerezane na pola, peršin, masline, ocijeđena i na polovice prerezana srca artičoka, sok od limuna, maslinovo ulje, papar i sol.
Savjet
Umjesto teletine možete upotrijebiti i janjetinu od buta.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?