Posluživanje
Odmah poslužite.
Lungić u sendviču
Janjetina na padelu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina sa šafranom
Špageti s pistacijama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teriyaki piletina
Juha od bundeve s jabukom
Fiš paprikaš
Špageti na kineski način
Teletina s pirjanim povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Bugarska pita od krumpira
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Jakobove kapice s umakom
Meksička party salata
Piletina s nadjevom od ajvara
Marokanska salata s cous-cousom
Pikantne mazalice
Proljetna janjetina
Polupunjene paprike
Palamida s čilijem i mangom
Vratina s roštilja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Tuna burger
Pohana skuta
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill povrće na salatu
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani buncek
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pirjani kunić
Piletina s mascarponeom
Lignje s povrćem i smokvama
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slasni BBQ burgeri
Cous-cous s povrćem
Grill vratina u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Cipar - Lungić na ciparski
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Palačinke s nadjevom od riže
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hrskavo pečeno pile
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski file s povrćem
Sunčani užitak mediterana
Patka s mlincima
Male teleće pitice
Marinirano svinjsko pečenje
Velika Britanija - Pastirska pita
Jabučni krumpirići s cimetom
Riblja juha s Malte
Krem juha sa sjemenkama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Medeni teleći kotleti
Hrskave tortice od krumpira
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tjestenina fuži s tartufima
Prežgana juha
Blagdanska rolada
Manastirski đuveč
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pohani tofu s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kotleti u pivskom umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Aromatizirani kruh
Brancinovo oko
Pizza s tunom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kineska juha s račićima i gljivama
Sočni pureći ražnjići
Irski gulaš (Irish stew)
Mesna rolada u tijestu
Zapečena ricotta
Sendvič s avokadom
Mirisna pureća rolada
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pečena janjetina s bademima
Pileći gulaš
Hrskavi trokuti
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Irska janjetina
Roštilj s umakom Romesco
Nadjevene lignje
Zabavni kineski ravioli
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pašticada s njokima
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pečena piletina s limunom
Piletina Kiev
Piletina u pivu
Ramsteak u seksi umaku
Šampinjoni u palačinki
Kotlovina
Marinirana pileća krilca s povrćem
Pohani zamotuljci
Pašticada
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?