Posluživanje
Ribu poslužite uz popečeno povrće i narezanu palentu.
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Račići na posteljici od povrća
Grill vratina u sendviču
Blagdanska rolada
Lungić s povrćem
Čarobna ljetna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Janjetina na padelu
Mediteranski špageti
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Roštilj s umakom Romesco
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Hlebinska i pretepena juha
Kroketi od piletine
Popečci od tikvica
Zlatna piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Odresci u umaku s češnjakom
Lungić u sendviču
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kaštelanski makaruni
Hrskavi trokuti
Ljetni ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Hrskava pileća krilca
Pogača sa sardinom
Janjetina s medom od kadulje
Okruglice u umaku od rajčice
Pirjani kunić
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Turske pizze
Delikatesna junetina na češki
Povrtni ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lazanje s lignjama
Ražnjići od lososa
Rajčica s kukuruzom
Mesne okruglice
Pizza sirni jastučići
Proljetna janjetina
Zabavni kineski ravioli
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Sočna pureća rolada
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Voćna juha od višanja
Sendvič s avokadom
Riba u bijelom umaku
Manastirski đuveč
Lignje na šumskom rižotu
Nadjevene lignje
Grill oslić u aromatičnoj korici
Povrtni lonac
Krem juha od tikvica
Vege odresci s marinadom
Meso s repom
Rezanci s krušnim mrvicama
Viška pogača
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje s manistrom u škartocu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Salata s mora
Sočna rebarca
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kuhano meso s umakom od hrena
Ossobuco
Ramsteak u seksi umaku
Mini shepherd's pie
Fileti lososa u finom umaku
Fina pikantna piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fini gulaš od gljiva
Marinirana piletina s roštilja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lagana sarma
Aromatizirani kruh
Grickalica slanutak iz pećnice
Odresci od morskog psa
Rolice od blitve
Irska janjetina
Mediteranski kruščić s lovorom
Miješani grill
Svinjski file s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Piletina Kiev
Tjestenina fuži s tartufima
Martinjska guska s hajdinom kašom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Špageti s ribom
Lignje s povrćem i smokvama
Piletina sa šafranom
Pečena piletina s limunom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Grill povrće na salatu
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci u umaku od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina na kijevski način
Belgija - Salade Liégeoise
Uzbudljivi kolač od blitve
Prežgana juha
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Meksička party salata
Fish&Chips u tortilji
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Proljetno meso i povrće iz woka
Mini lazanje
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Brusketa s avokadom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Šampinjoni u palačinki
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Piletina laganini
Grill pirjana piletina s roštilja
Kunić na bijelo
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočni pureći ražnjići
Mirisna pečenka
Teleći savici u umaku od grejpa
Salata od liganja
Pizza s tunom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Urbana pola
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite ribu kojoj se veseli svaki ribar pri ulovu, narežite je na medaljone i umotajte pancetom pa poslužite s palentom, šampinjonima, povrćem i sirom i s tako stvorenom paletom raznolikog priloga uživajte u bogatstvu okusa.
Sastojci
- 800 g repa grdobine
- Crni papar u zrnu Podravka
- 1 žlica Vegete
- 1 limun
- 150 g Pancete Podravka narezane na trake
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 250 g tikvice
- 250 g patlidžana
- 150 g šampinjona (većih)
- 300 g Kukuruzne krupice Podravka
- 100 g mozzarelle
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Grdobinu izfiletirajte, pa narežite na medaljone, popaprite, pospite s Vegetom te nakapajte limunovim sokom.
- 2 Svaki medaljon umotajte 1 trakom pancete.
- 3 Lagano ih prelijte maslinovim uljem i ostavite da se mariniraju, a dotle narežite tikvice i patlidžane na ploške, a šampinjonima odvojite peteljke.
- 4 U namašćeni kalup do pola izlijte pripremljenu palentu, zatim po sredini posložite štapiće mozzarelle pa izlijte ostatak palente, poravnajte i ostavite da se hladi.
- 5 U tavi popecite sa obje strane grdobinu, a zatim i narezano povrće.
Savjet
Uz grdobinu možete umjesto popečenog povrća i palente poslužiti pečeni krumpir.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 662.67 | 83 | 83 |
| Kalcij | mg | 259.23 | 26 | 26 |
| Kalij | mg | 1632.52 | 44 | 44 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.57 | 65 | 65 |
| Niacin | mg | 29.89 | 213 | 149 |
| Vitamin D | μg | 511.8 | 256 | 256 |
| Vitamin A | μg | 511.52 | 13 | 10 |
| Sol | g | 3.5 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 59.65 | - | - |
| Vlakna | g | 9.57 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 69.16 | - | - |
| Masti | g | 73.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?