Posluživanje
Pospite peršinom, parmezanom i odmah poslužite.
Mediteranski kruščić s lovorom
Kaštelanski makaruni
Fileti lososa u finom umaku
Ražnjići od lososa
Svinjski file s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Čarobna ljetna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Urbana pola
Fish&Chips u tortilji
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Miješani grill
Povrtni lonac
Ljetni ražnjići
Lignje s manistrom u škartocu
Piletina na kijevski način
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Tjestenina fuži s tartufima
Lagana sarma
Vege odresci s marinadom
Bugarska pita od krumpira
Lignje s povrćem i smokvama
Okruglice u umaku od rajčice
Mesne okruglice
Šampinjoni u palačinki
Grdobina u pikantnoj šalši
Sočni pureći ražnjići
Ossobuco
Lungić u sendviču
Piletina sa šafranom
Grill vratina u sendviču
Aromatizirani kruh
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci od morskog psa
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Brancinovo oko
Jabučni krumpirići s cimetom
Pirjani kunić
Pogača sa sardinom
Povrtni ražnjići
Grill povrće na salatu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Irska janjetina
Brusketa s avokadom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kobasica u pivu i pecivu
Pizza sirni jastučići
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Odresci u umaku s češnjakom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna pureća rolada
Hrskava pileća krilca
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Krem juha od tikvica
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Belgija - Salade Liégeoise
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Nadjevene lignje
Nadjeveni kaneloni u umaku
Delikatesna junetina na češki
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Zabavni kineski ravioli
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Salata od liganja
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini lazanje
Lazanje s lignjama
Turske pizze
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina laganini
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Popečci od tikvica
Fini gulaš od gljiva
Fina pikantna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramsteak u seksi umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pečena piletina s limunom
Mini shepherd's pie
Pohani tofu s povrćem
Proljetna janjetina
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Račići na posteljici od povrća
Kunić na bijelo
Rajčica s kukuruzom
Zlatna piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Voćna juha od višanja
Lignje na šumskom rižotu
Pizza s tunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pileći bataci s umakom od luka
Meso s repom
Sočna rebarca
Kuhano meso s umakom od hrena
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Grdobina s povrćem
Riba u bijelom umaku
Martinjska guska s hajdinom kašom
Viška pogača
Meksička party salata
Roštilj s umakom Romesco
Manastirski đuveč
Piletina Kiev
Prežgana juha
Marinirana piletina s roštilja
Kroketi od piletine
Janjetina na padelu
Rolice od blitve
Salata s mora
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grill pirjana piletina s roštilja
Hlebinska i pretepena juha
Hrskavi trokuti
Mediteranski špageti
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sendvič s avokadom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teleći odresci u umaku od višanja
Lungić s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grickalica slanutak iz pećnice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Blagdanska rolada
Mirisna pečenka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Za postizanje boljeg okusa i mirisa, marinirajte filete oslića u mješavini maslinovog ulja, limunove korice i Vegete. Tako će se okusi bolje prožeti, a uz dodatak češnjaka, vina i vrhnja, bit će nadopuna kuhanim špagetima.
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 2 žličice Vegete
- 3 žlice maslinova ulja
- ½ žličice naribane limunove korice
- 3 žlice ulja
- 2 češnja češnjaka
- 50-100 ml bijelog vina
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
- ½ žličice soli
- Za posipavanje:
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica naribanog parmezana
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe35 min
- 1 Filete oslića dobro posušite pomoću upijajućeg papira.
- 2 Narežite ih na veće kocke, pospite Vegetom, prelijte maslinovim uljem i pospite naribanom limunovom koricom. Ostavite stajati oko 10 minuta.
- 3 Pripremljene filete kratko popecite u tavi na zagrijanom ulju.
- 4 Dodajte protisnuti češnjak, vino i kuhajte dok vino ne ispari.
- 5 Prelijte ih vrhnjem, dodajte špagete koje ste prethodno skuhali u slanoj vodi i sve dobro izmiješajte.
Savjet
Tako pripremljena marinada može se upotrijebiti pri premazivanju ribljih i mesnih jela na roštilju, npr. fileta tune ili bilo koje druge ribe s roštilja. Još je bolje ako za premazivanje marinadom, umjesto kista, upotrijebite stručak svježega začinskog bilja.
Male tajne
Riba se marinira da bi bila što bolja, a osnovni će okus namirnica istaknuti upravo Vegeta koju smo dodali marinadi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 498.55 | 62 | 62 |
| Kalcij | mg | 148.71 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 774.4 | 21 | 21 |
| Niacin | mg | 12.61 | 90 | 63 |
| Vitamin E | mg | 10.39 | 47 | 47 |
| Vitamin D | μg | 65.99 | 33 | 33 |
| Vitamin A | μg | 391.41 | 10 | 8 |
| Sol | g | 2.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.49 | - | - |
| Vlakna | g | 8.01 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.87 | - | - |
| Masti | g | 30.09 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?