Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Zlatna piletina
Kroketi od piletine
Sendvič s avokadom
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina na kijevski način
Sočna pureća rolada
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice
Sočni pureći ražnjići
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grill pirjana piletina s roštilja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pirjani kunić
Bugarska pita od krumpira
Lazanje s lignjama
Manastirski đuveč
Lungić s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Meso s repom
Urbana pola
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Irska janjetina
Teleći savici u umaku od grejpa
Špageti s ribom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Grickalica slanutak iz pećnice
Turske pizze
Meksička party salata
Uzbudljivi kolač od blitve
Janjetina na padelu
Pogača sa sardinom
Hrskavi trokuti
Odresci od morskog psa
Fini gulaš od gljiva
Mini shepherd's pie
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina laganini
Blagdanska rolada
Martinjska guska s hajdinom kašom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Krem juha od tikvica
Ramsteak u seksi umaku
Ossobuco
Belgija - Salade Liégeoise
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Okruglice u umaku od rajčice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Sočna rebarca
BBQ svinjska rebarca u foliji
Voćna juha od višanja
Jabučni krumpirići s cimetom
Pizza sirni jastučići
Rajčica s kukuruzom
Rezanci s krušnim mrvicama
Odresci u umaku s češnjakom
Mediteranski kruščić s lovorom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fish&Chips u tortilji
Kunić na bijelo
Hrskava pileća krilca
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Brusketa s avokadom
Pizza s tunom
Mirisna pečenka
Viška pogača
Povrtni ražnjići
Popečci od tikvica
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lagana sarma
Salata od liganja
Lungić u sendviču
Hlebinska i pretepena juha
Piletina sa šafranom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Čarobna ljetna piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Račići na posteljici od povrća
Kolinjsko zelje s frišketinom
Nadjevene lignje
Proljetna janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grill povrće na salatu
Zabavni kineski ravioli
Grdobina u pikantnoj šalši
Kaštelanski makaruni
Teleći odresci u umaku od višanja
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Riba u bijelom umaku
Fileti lososa u finom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mini lazanje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rolice od blitve
Ražnjići od lososa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Brancinovo oko
Lignje na šumskom rižotu
Lignje s povrćem i smokvama
Mediteranski špageti
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Salata s mora
Grdobina s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Roštilj s umakom Romesco
Pečena piletina s limunom
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Povrtni lonac
Prežgana juha
Lignje s manistrom u škartocu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Proljetno meso i povrće iz woka
Kobasica u pivu i pecivu
Fina pikantna piletina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Marinirana piletina s roštilja
Miješani grill
Grill oslić u aromatičnoj korici
Janjetina s medom od kadulje
Pohani tofu s povrćem
Ljetni ražnjići
Vege odresci s marinadom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grill vratina u sendviču
Piletina Kiev
Aromatizirani kruh
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke