Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pizza s tunom
Hlebinska i pretepena juha
Fini gulaš od gljiva
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mirisna pečenka
Vege odresci s marinadom
Roštilj s umakom Romesco
Meksička party salata
Zlatna piletina
Nadjevene lignje
Kobasica u pivu i pecivu
Šampinjoni u palačinki
Brancinovo oko
Pirjani kunić
Proljetna janjetina
Proljetno meso i povrće iz woka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kaštelanski makaruni
Irska janjetina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočna pureća rolada
Blagdanska rolada
Sendvič s avokadom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mini lazanje
Hrskavi trokuti
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Grill vratina u sendviču
Voćna juha od višanja
Jabučni krumpirići s cimetom
Grdobina s povrćem
Mediteranski špageti
Piletina laganini
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Delikatesna junetina na češki
Pečena piletina s limunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina Kiev
Martinjska guska s hajdinom kašom
Prežgana juha
Popečci od tikvica
Ražnjići od lososa
Špageti s ribom
Janjetina na padelu
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Piletina sa šafranom
Miješani grill
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje s manistrom u škartocu
Lungić u sendviču
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Odresci u umaku s češnjakom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mini shepherd's pie
Lazanje s lignjama
Tjestenina fuži s tartufima
Grdobina u pikantnoj šalši
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brusketa s avokadom
Pileći bataci s umakom od luka
Pizza sirni jastučići
Janjetina s medom od kadulje
Grill pirjana piletina s roštilja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mediteranski kruščić s lovorom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ossobuco
Riba u bijelom umaku
Uzbudljivi kolač od blitve
Marinirana piletina s roštilja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina na kijevski način
Viška pogača
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Svinjski file s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pohani tofu s povrćem
Račići na posteljici od povrća
Salata s mora
Čarobna ljetna piletina
Manastirski đuveč
Povrtni ražnjići
Kroketi od piletine
Ljetni ražnjići
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Belgija - Salade Liégeoise
Grill povrće na salatu
Teleći odresci u umaku od višanja
Salata od liganja
Umak od limete (Molho de limao)
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Urbana pola
Fish&Chips u tortilji
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lungić s povrćem
Kunić na bijelo
Aromatizirani kruh
Povrtni lonac
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Rezanci s krušnim mrvicama
Kuhano meso s umakom od hrena
Lignje s povrćem i smokvama
Zabavni kineski ravioli
Pogača sa sardinom
Ramsteak u seksi umaku
Okruglice u umaku od rajčice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Fina pikantna piletina
Sočna rebarca
Meso s repom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci od morskog psa
Rajčica s kukuruzom
Teleći savici u umaku od grejpa
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grickalica slanutak iz pećnice
Krem juha od tikvica
Turske pizze
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Sočni pureći ražnjići
Lagana sarma
Hrskava pileća krilca
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rolice od blitve
Fileti lososa u finom umaku
Bugarska pita od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?