Meni Search

Ful nabrijana

Mesne okruglice

Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Špageti s ribom
Riba u bijelom umaku
Kunić na bijelo
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pileći bataci s umakom od luka
Fish&Chips u tortilji
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Manastirski đuveč
Povrtni ražnjići
Ramsteak u seksi umaku
Lignje na šumskom rižotu
Marinirana piletina s roštilja
Brusketa s avokadom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pečena piletina s limunom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Meksička party salata
Norveška krem juha od ribe i kozica
Martinjska guska s hajdinom kašom
Rezanci s krušnim mrvicama
Nadjevene lignje
Ossobuco
Janjetina s medom od kadulje
Grdobina s povrćem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Irska janjetina
Ražnjići od lososa
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Blagdanska rolada
Grickalica slanutak iz pećnice
Janjetina na padelu
Pizza sirni jastučići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Čarobna ljetna piletina
Lignje s manistrom u škartocu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata od liganja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sočna pureća rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Ljetni ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pogača sa sardinom
Teleći odresci u umaku od višanja
Zlatna piletina
Mirisna pečenka
Krem juha od tikvica
Proljetno meso i povrće iz woka
Voćna juha od višanja
Fileti lososa u finom umaku
Proljetna janjetina
Lazanje s lignjama
Sočna rebarca
Grdobina u pikantnoj šalši
Turske pizze
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Miješani grill
Lungić u sendviču
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina Kiev
Mediteranski kruščić s lovorom
Vege odresci s marinadom
Brancinovo oko
Račići na posteljici od povrća
Hrskava pileća krilca
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rolice od blitve
Mesne okruglice na ražnjiću
Meso s repom
Roštilj s umakom Romesco
Kaštelanski makaruni
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bugarska pita od krumpira
Zabavni kineski ravioli
Odresci od morskog psa
Tjestenina fuži s tartufima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Lungić s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Sendvič s avokadom
Mini lazanje
Urbana pola
Fini gulaš od gljiva
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Šampinjoni u palačinki
Pirjani kunić
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Povrtni lonac
Piletina sa šafranom
Fina pikantna piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Mini shepherd's pie
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grill vratina u sendviču
Delikatesna junetina na češki
Grill pirjana piletina s roštilja
Grill povrće na salatu
Viška pogača
Svinjski file s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Kuhano meso s umakom od hrena
Kroketi od piletine
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Belgija - Salade Liégeoise
Prežgana juha
Piletina laganini
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hlebinska i pretepena juha
Popečci od tikvica
Aromatizirani kruh
Rajčica s kukuruzom
Lignje s povrćem i smokvama
Okruglice u umaku od rajčice
Pizza s tunom
Salata s mora
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina na kijevski način
Mediteranski špageti
Lagana sarma
Kobasica u pivu i pecivu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskavi trokuti
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Popečene mesne kuglice poslužite s kuhanim batatom ili krumpirom i uživajte u laganom mesnom obroku.

Sastojci

700 g miješanog mljevenog mesa (govedina, svinjetina)
100 g luka
3 kriške tosta
1 jaje
50 ml mlijeka
200 ml vrhnja za kuhanje
100 ml bijelog vina
50 g maslaca
25 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Senfa Rustica Podravka
2 žličice Pesta rosso Podravka
2 žlice kapara
½ vezice peršina
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 Povrtni temeljac za jela Podravka
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 U 1,5 l kipuće vode stavite povrtni temeljac, promiješajte i pustite da kuha na laganoj vatri. Meso stavite u posudu, pa mu dodajte sitno narezani luk.
  • 2 Tost narežite na sitne kockice, dodajte mu mlijeko, dobro izmiješajte i dodajte mesu. Dodajte pesto rosso, jaje, malo papra, Vegetu i rukom dobro izmiješajte da dobijete homogenu smjesu.
  • 3 Od smjese oblikujte 16 kuglica, pa ih pažljivo stavite u kipući temeljac i na najjačoj vatri kuhajte 2 minute. Vatru smanjite na najslabije, kuhajte još 10 minuta, pa kuglice izvadite sa strane.
  • 4 U posudu na dobro zagrijani maslac stavite brašno i kratko ga popržite neprestano miješajući. Dolijte oko 500 ml temeljca u kojem se kuhalo meso, dobro miješajući kako ne bi nastale grudice.
  • 5 Kad tekućina zakuha, dolijte vino, dodajte senf i dobro izmiješajte. Zatim ulijte vrhnje, dodajte nasjeckane kapare, nasjeckani peršin, promiješajte, pa u umak stavite kuhane kuglice.
  • 6 Kad tekućina zakuha, kuhajte još 2 - 3 minute.

Savjet

U umak također možete dodati malo pesta rosso kao bi obojao umak i dao bogatiju aromu.

Posluživanje

Poslužite s kuhanim batatom ili krumpirom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 400.29 50 50
Kalcij mg 125.52 13 13
Kalij mg 708.72 19 19
Vitamin D μg 47.89 24 24
Vitamin A μg 839.3 21 17
Sol g 0.33 0 0
Bjelančevine g 36.61 - -
Vlakna g 1.23 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.43 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 23 - -
Masti g 55.39 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke