Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Irska janjetina
Povrtni ražnjići
Lignje s povrćem i smokvama
Proljetna janjetina
Piletina sa šafranom
Mini lazanje
Meksička party salata
Salata s mora
Ossobuco
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Urbana pola
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci od morskog psa
Aromatizirani kruh
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna rebarca
Kuhano meso s umakom od hrena
Ljetni ražnjići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pileći bataci s umakom od luka
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Lagana sarma
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pirjani kunić
Sočni pureći ražnjići
Čarobna ljetna piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Janjetina na padelu
Okruglice u umaku od rajčice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Miješani grill
Teleći odresci u umaku od višanja
Kunić na bijelo
Fini gulaš od gljiva
Zlatna piletina
Grill vratina u sendviču
Rajčica s kukuruzom
Proljetno meso i povrće iz woka
Mediteranski špageti
Grdobina s povrćem
Fina pikantna piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskava pileća krilca
Mini shepherd's pie
Marinirana piletina s roštilja
Pizza sirni jastučići
Fish&Chips u tortilji
Jabučni krumpirići s cimetom
Odresci u umaku s češnjakom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Belgija - Salade Liégeoise
Fileti lososa u finom umaku
Lungić u sendviču
Riba u bijelom umaku
Hrskavi trokuti
Mirisna pečenka
Pogača sa sardinom
Blagdanska rolada
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski file s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tjestenina fuži s tartufima
Martinjska guska s hajdinom kašom
Zabavni kineski ravioli
Brusketa s avokadom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grickalica slanutak iz pećnice
Krem juha od tikvica
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Prežgana juha
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Uzbudljivi kolač od blitve
Brancinovo oko
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Vege odresci s marinadom
Meso s repom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Kobasica u pivu i pecivu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Roštilj s umakom Romesco
Kolinjsko zelje s frišketinom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Umak od limete (Molho de limao)
Popečci od tikvica
Pizza s tunom
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina laganini
Piletina Kiev
Bugarska pita od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Lazanje s lignjama
Piletina na kijevski način
Sočna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Viška pogača
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjevene lignje
Teleći savici u umaku od grejpa
Hlebinska i pretepena juha
Mesne okruglice
Voćna juha od višanja
Ramsteak u seksi umaku
Kroketi od piletine
Lungić s povrćem
Salata od liganja
Grill povrće na salatu
Delikatesna junetina na češki
Kaštelanski makaruni
Rolice od blitve
Lignje s manistrom u škartocu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pečena piletina s limunom
Manastirski đuveč
Turske pizze
Lignje na šumskom rižotu
Špageti s ribom
Sendvič s avokadom
Povrtni lonac
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Račići na posteljici od povrća
Janjetina s medom od kadulje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?