Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Pikantne grickalice
Salata od tune i povrća
Finska - Juha s lososom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Meso u woku na indonezijski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s neobičnim preljevom
Slatko twist pile
Grčka seljačka salata
Kozice s rižom
Odresci s umakom od kupina
Rajčica s kukuruzom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Biftek u zelenom papru
Ljubavne šurlice
Pečene banane s kajenskim paprom
Piletina s pistacijama
Zapečena ricotta
Male teleće pitice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Juha od kelja sa sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskavi trokuti
Punjena pečenka u vinu
Lignje punjene crvenim radićem
Sočna Wellington pečenka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Paprene pogačice
Pileća prsa iz pećnice
Bruskete s povrćem
Riblja juha s Malte
Pita s muškatnom bundevom i makom
Zapečeni poriluk
Pizza s tunom
Lignje s mladim lukom
Polpete od slanutka s kurkumom
Kotleti al cartoccio
Špageti s acetom balsamicom
Nadjevene lignje
Teleći savici u umaku od grejpa
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Brusketa s avokadom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Puretina s jabukom iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Dip od južnog voća
Fina pikantna piletina
Oslić s maslinama
Zlatna piletina
Špageti mediteraneo
Odresci u paketiću
Papreni tart s marelicama
Rižoto s dagnjama
Hrskavi krumpir iz pećnice
Cartoccio od bijele ribe
Španjolski migas s bundevom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Popečci od cvjetače
Čarobna ljetna piletina
Pljukanci s pršutom i rikulom
Tjestenina mediterana
Pileća krilca s Coca-Colom
Sočna pureća rolada
Meksička party salata
Dalmatinska simfonija
Tortilje pikant
Švicarska juha sa sirom
Jakobove kapice s umakom
Piletina u aromatičnom omotaču
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata od liganja
Voćna salata s piletinom
Lignje na šumskom rižotu
Proljetno meso i povrće iz woka
Biftek rolice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Teriyaki piletina
Piletina sa šafranom
Pohani zamotuljci
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza sirni jastučići
Povrtni ražnjići
Ramstek s povrćem
Srneći file na salatu
Penne s radičem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Slatki ostaci s cimetom
Košarice od lisnatog tijesta
Dječje lazanje
Fileti lososa u finom umaku
Pikantni gulaš
Kaštelanski makaruni
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Krumpir u košuljici
Rižoto tortice
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pileća prsa u umaku od naranče
Piletina s mascarponeom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Raskošna ljetna tava
Salata s mora
Mladi krumpir s ajvarom
Brownie s kajenskim paprom
Rižoto s tunom
Caponata alla Podravka
Vol-au-vent s gljivama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mesne okruglice na ražnjiću
Voćna juha od višanja
Mini lazanje
Kuglice od riže i svježeg sira
Punjeni filet brancina
Palačinke s nadjevom od riže
Špinatova juha s feta sirom
Uskršnja šunka na zabavan način
Krem juha od tikvica
Mirisni prilog iz pećnice
Mediteranski kruščić s lovorom
Salata s pečenim povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?