Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Caponata alla Podravka
Roštilj s umakom Romesco
Ražnjići od lososa
Piletina u finom mediteranskom umaku
Ljetna pileća salata
Salata s okruglicama od sira
Raskošna ljetna tava
Račići na posteljici od povrća
Mediteranski grill
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata s mora
Cartoccio od bijele ribe
Pikantne grickalice
Tjestenina mediterana
Brzo jelo od teletine i povrća
Punjeni filet brancina
Krem juha od tikvica
Kruh od cvjetače s kurkumom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Brusketa s avokadom
Kineska juha s račićima i gljivama
Grčka seljačka salata
Grill povrće na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirana piletina s roštilja
Brzi detoks doručak
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Špageti s acetom balsamicom
Dip od južnog voća
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata od liganja
Bruskete s povrćem
Osvježavajući smoothie
Beskvasne calzone
Orada s krumpirom i mladim lukom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Vol-au-vent s gljivama
Kokošja juha s požirakima
Energetske kuglice s kurkumom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Cous-cous s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Finska - Juha s lososom
Rižoto na španjolski način
Mediteranski špageti
Juha od kelja sa sirom
Salata s neobičnim preljevom
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata sa skutom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Ljetni ražnjići
Lignje s povrćem i smokvama
Rezanci s krušnim mrvicama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Teriyaki piletina
Pita s crnim pivom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Juha od bundeve s jabukom
Salata od tune i povrća
Rolice od blitve
Rižoto s tunom
Palamida s čilijem i mangom
Kozice s rižom
Prilog od prokulica
Popečci od bulgura s umakom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Povrtni ražnjići
Vege odresci s marinadom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Fina pikantna piletina
Bruskete od cvjetače
Proljetno meso i povrće iz woka
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Riblja juha s Malte
Popečci od cvjetače
Polupunjene paprike
Zelena torta
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Uzbudljivi kolač od blitve
Lignje na šumskom rižotu
Mediteranska rapsodija
Belgija - Salade Liégeoise
Čarobna ljetna piletina
Grdobina u pikantnoj šalši
Ljubavne šurlice
Polpete od slanutka s kurkumom
Ljetni lungić
Oslić s maslinama
Kaštelanski makaruni
Meksička party salata
Topla salata barba Frane
Rižoto s tri vrste gljiva
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Popečci od tikvica
Brancinovo oko
Salata od quinoe i povrća
Zapečena ricotta
Sočni pureći ražnjići
Crveno ljetno varivo
Čudotvorni čaj za detoks
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?