Posluživanje
Toplu ribu pospite pripremljenim peštom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite s krumpir salatom.
Salata od quinoe i povrća
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Lignje na šumskom rižotu
Pita s crnim pivom
Polupunjene paprike
Ljetna pileća salata
Sočni pureći ražnjići
Grill povrće na salatu
Bruskete s povrćem
Piletina u finom mediteranskom umaku
Zapečena ricotta
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Beskvasne calzone
Raskošna ljetna tava
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Proljetno meso i povrće iz woka
Finska - Juha s lososom
Popečci od bulgura s umakom
Povrtni ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Salata od tune i povrća
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Ljetni lungić
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Nadjevene lignje
Ljubavne šurlice
Topla salata barba Frane
Ljetni ražnjići
Osvježavajući smoothie
Teriyaki piletina
Mediteranski špageti
Riblja juha s Malte
Kruh od cvjetače s kurkumom
Caponata alla Podravka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Prilog od prokulica
Palamida s čilijem i mangom
Juha od bundeve s jabukom
Punjeni filet brancina
Salata s neobičnim preljevom
Račići na posteljici od povrća
Popečci od cvjetače
Uzbudljivi kolač od blitve
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kozice s rižom
Marokanska salata s cous-cousom
Lignje s povrćem i smokvama
Rižoto na španjolski način
Pikantne grickalice
Cartoccio od bijele ribe
Crveno ljetno varivo
Čudotvorni čaj za detoks
Rižoto s tunom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Polpete od slanutka s kurkumom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Oslić s maslinama
Brancinovo oko
Ražnjići od lososa
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Mirisni prilog iz pećnice
Tjestenina mediterana
Zanimljiva salata s kikirikijem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Bruskete od cvjetače
Marinirana piletina s roštilja
Brusketa s avokadom
Rezanci s krušnim mrvicama
Rižini ravioli s mozzarellom
Meksička party salata
Dip od južnog voća
Vege odresci s marinadom
Brzo jelo od teletine i povrća
Zelena torta
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Tjestenina fuži s tartufima
Čarobna ljetna piletina
Kokošja juha s požirakima
Krem juha od tikvica
Kineska juha s račićima i gljivama
Rolice od blitve
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Tagliatelle s pečenim povrćem
Brzi detoks doručak
Fina pikantna piletina
Energetske kuglice s kurkumom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Mediteranski grill
Juha od kelja sa sirom
Grdobina u pikantnoj šalši
Salata s okruglicama od sira
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Roštilj s umakom Romesco
Grčka seljačka salata
Salata od liganja
Salata sa skutom
Popečci od tikvica
Salata s mora
Mediteranska rapsodija
Cous-cous s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Vol-au-vent s gljivama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Riba na roštilju uz mediteranske mirise maslinova ulja i ružmarina poslužite uz ploške kuhanog krumpira i uživajte u klasici stoljetnih okusa.
Sastojci
- 1,5 kg orada (4-6 orada)
- 4 češnja češnjaka
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- grančica ružmarina
- 1 vezica peršina
- 1 žlica Vegete
- Za prilog:
- 600 g krumpira
- 150 g mladog luka
- 50 ml aceta balsamica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 U maslinovo ulje dodajte Vegetu, promiješajte, pa tom mješavinom dobro natrljajte ribu.
- 2 Ribu pecite na zagrijanom roštilju, povremeno premazujući grančicom ružmarina umočenom u preostalo maslinovo ulje s Vegetom.
- 3 Dok se riba peče pripremite pešt.
- 4 Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckano lišće peršina i zajedno dobro izmiješajte.
- 5 Krumpir koji ste skuhali u ljusci kratko ohladite, ogulite i narežite na ploške, dodajte narezani mladi luk, pokapajte maslinovim uljem i aceto balsamicom.
- 6 Lagano izmiješajte.
Savjet
Kako vam se riba ne bi lijepila za gradele, prije pečenje je izvana premažite maslinovim uljem i okrećite uz pomoć dvije lopatice da se ne raspadne.
Male tajne
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, jer će sol učiniti krumpir slatkim i ukusnim, a ukoliko je kuhan samo u vodi krumpir postaje bezukusan.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 47.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?