Meni Search

Leptirići u trbuhu

Kozice s rižom

Teletina s pirjanim povrćem
Riblja juha s Malte
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Odresci s umakom od kupina
Popečci od bulgura s umakom
Rezanci s krušnim mrvicama
Brownie s kajenskim paprom
Paprene pogačice
Lignje i tikvice na štapiću
Juha od kelja sa sirom
Salata s mora
Sočna Wellington pečenka
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Finska - Juha s lososom
Caponata alla Podravka
Dalmatinska simfonija
Piletina s mascarponeom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Odresci u paketiću
Zlatna piletina
Puretina s jabukom iz pećnice
Salata od pečene rotkvice sa medom
Penne s radičem
Vol-au-vent s gljivama
Salata od tune i povrća
Srneći file na salatu
Rižoto tortice
Zapečena ricotta
Polpete od slanutka s kurkumom
Teleći savici u umaku od grejpa
Papreni tart s marelicama
Mediteranski kruščić s lovorom
Slatki ostaci s cimetom
Špageti s acetom balsamicom
Punjeni filet brancina
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pohani zamotuljci
Voćna salata s piletinom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Lignje punjene crvenim radićem
Pikantni gulaš
Pileća prsa iz pećnice
Špageti mediteraneo
Fina pikantna piletina
Meso u woku na indonezijski način
Čarobna ljetna piletina
Mini lazanje
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Proljetno meso i povrće iz woka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Nadjevene lignje
Slatko twist pile
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina u aromatičnom omotaču
Fileti lososa u finom umaku
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata od liganja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pileća krilca s Coca-Colom
Male teleće pitice
Voćna juha od višanja
Košarice od lisnatog tijesta
Punjena pečenka u vinu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Hrskavi trokuti
Piletina sa šafranom
Biftek rolice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina s pistacijama
Španjolski migas s bundevom
Salata s neobičnim preljevom
Rižoto s tunom
Švicarska juha sa sirom
Krem juha od tikvica
Zapečeni poriluk
Salata s pečenim povrćem
Jakobove kapice s umakom
Popečci od cvjetače
Rižoto s dagnjama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tjestenina mediterana
Dječje lazanje
Pizza sirni jastučići
Meksička party salata
Sočna pureća rolada
Ljubavne šurlice
Biftek u zelenom papru
Kaštelanski makaruni
Grill pirjana piletina s roštilja
Bruskete s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Mirisni prilog iz pećnice
Ramstek s povrćem
Pljukanci s pršutom i rikulom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Pileća prsa u umaku od naranče
Pizza s tunom
Povrtni ražnjići
Brusketa s avokadom
Pečene banane s kajenskim paprom
Palačinke s nadjevom od riže
Rajčica s kukuruzom
Tjestenina fuži s tartufima
Teriyaki piletina
Lignje na šumskom rižotu
Grčka seljačka salata
Belgija - Salade Liégeoise
Raskošna ljetna tava
Mladi krumpir s ajvarom
Krumpir u košuljici
Dip od južnog voća
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Oslić s maslinama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.

Sastojci

1 kg kozica
700 g blitve
1 žlica Vegete Natur
150 g luka
50 ml maslinova ulja
1 žličica šećera
sok od 1 limuna
2 svježe slatke papričice
2 žlice nasjeckanog peršina
4 češnja češnjaka
100 ml bijelog vina
Za prilog od riže:
200 g riže
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
1 žlica svježe narezane metvice
1 žličica naribane limunove korice
2 žličice Vegete Natur
600-700 ml kipuće vode
Za posipavanje:
4-6 žlica naribanog parmezana

Koristili smo

Vegeta Natur

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kozice očistite od glava, a repove ostavite u ljušturi. U dubljoj zdjeli pomiješajte kozice, protisnuti češnjak, nasjeckane papričice kojima ste odstranili sjemenke, limunov sok i šećer.
  • 2 U većoj tavi zagrijte dio maslinova ulja, dodajte marinirane kozice, Vegetu Natur i lagano pirjajte 10-15 minuta miješajući dok kozice ne promijene boju.
  • 3 U drugoj tavi na preostalom ulju popecite na ploške narezan luk. Dodajte blitvu, malo posolite i pirjajte oko 10 minuta. Ovako pripremljenu blitvu pomiješajte s kozicama, dodajte vino, nasjeckani peršin i kratko prokuhajte (3-4 minute).
  • 4 Rižu pripremite tako da na maslinovu ulju popečete grubo narezan češnjak, a zatim ga izvadite. Dodajte rižu, kratko je popecite, zalijte kipućom vodom, začinite Vegetom Natur, metvicom i naribanom limunovom koricom. Kuhajte polupokriveno na laganoj vatri oko 10 minuta.

Savjet

Riža će biti puno ukusnija ako je podlijete tekućinom u kojoj ste skuhali preostale glave kozica.

Posluživanje

Pripremljene kozice poslužite s toplom rižom i naribanim parmezanom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 531.72 177 133
Fosfor mg 1228.58 154 154
Kalij mg 1742.37 47 47
Niacin mg 20.86 149 104
Vitamin C mg 98.32 131 109
Vitamin E mg 14.94 68 68
Vitamin A μg 12310 308 246
Sol g 3.77 0 0
Bjelančevine g 42.16 - -
Vlakna g 9.95 - -
Ugljikohidrati g 57.63 - -
Masti g 33.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke