Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Kozice s rižom
Lignje i tikvice na štapiću
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pizza s tunom
Dalmatinska simfonija
Sočna pureća rolada
Ljubavne šurlice
Krem juha od tikvica
Piletina s pistacijama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileća krilca s Coca-Colom
Teletina s pirjanim povrćem
Tjestenina mediterana
Paprene pogačice
Meksička party salata
Bruskete s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rižoto s tunom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kaštelanski makaruni
Špageti mediteraneo
Papreni tart s marelicama
Ramstek s povrćem
Teriyaki piletina
Caponata alla Podravka
Salata od pečene rotkvice sa medom
Piletina sa šafranom
Odresci u paketiću
Košarice od lisnatog tijesta
Dječje lazanje
Fina pikantna piletina
Salata s neobičnim preljevom
Slatki ostaci s cimetom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Punjeni filet brancina
Biftek u zelenom papru
Rižoto s dagnjama
Pizza sirni jastučići
Proljetno meso i povrće iz woka
Brusketa s avokadom
Mladi krumpir s ajvarom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Salata od liganja
Zlatna piletina
Rajčica s kukuruzom
Odresci s umakom od kupina
Zapečeni poriluk
Oslić s maslinama
Švicarska juha sa sirom
Povrtni ražnjići
Salata od tune i povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Polpete od slanutka s kurkumom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Penne s radičem
Pečene banane s kajenskim paprom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sočna Wellington pečenka
Mesne okruglice na ražnjiću
Čarobna ljetna piletina
Pileća prsa iz pećnice
Krumpir u košuljici
Belgija - Salade Liégeoise
Popečci od cvjetače
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Španjolski migas s bundevom
Mirisni prilog iz pećnice
Fileti lososa u finom umaku
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Mini lazanje
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Zapečena ricotta
Juha od kelja sa sirom
Rezanci s krušnim mrvicama
Puretina s jabukom iz pećnice
Špageti s acetom balsamicom
Jakobove kapice s umakom
Mediteranski kruščić s lovorom
Meso u woku na indonezijski način
Vol-au-vent s gljivama
Nadjevene lignje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Srneći file na salatu
Grill pirjana piletina s roštilja
Brownie s kajenskim paprom
Raskošna ljetna tava
Salata s mora
Male teleće pitice
Slatko twist pile
Piletina s mascarponeom
Voćna juha od višanja
Lignje punjene crvenim radićem
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Riblja juha s Malte
Biftek rolice
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Grčka seljačka salata
Punjena pečenka u vinu
Rižoto tortice
Palačinke s nadjevom od riže
Pikantni gulaš
Salata s pečenim povrćem
Pohani zamotuljci
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Finska - Juha s lososom
Hrskavi trokuti
Popečci od bulgura s umakom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina u aromatičnom omotaču
Voćna salata s piletinom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Dip od južnog voća
Lignje na šumskom rižotu
Uskršnja šunka na zabavan način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?