Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Salata od liganja
Zapečena ricotta
Pizza sirni jastučići
Biftek rolice
Švicarska juha sa sirom
Popečci od cvjetače
Salata od pečene rotkvice sa medom
Čarobna ljetna piletina
Košarice od lisnatog tijesta
Mediteranski kruščić s lovorom
Sočna pureća rolada
Slatko twist pile
Bruskete s povrćem
Vol-au-vent s gljivama
Jakobove kapice s umakom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Meso u woku na indonezijski način
Mladi krumpir s ajvarom
Raskošna ljetna tava
Voćna salata s piletinom
Pizza s tunom
Pohani zamotuljci
Dip od južnog voća
Špageti s acetom balsamicom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Krem juha od tikvica
Teriyaki piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto s dagnjama
Paprene pogačice
Španjolski migas s bundevom
Salata s neobičnim preljevom
Punjeni filet brancina
Fina pikantna piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata s pečenim povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Povrtni ražnjići
Piletina u aromatičnom omotaču
Dalmatinska simfonija
Palačinke s nadjevom od riže
Zapečeni poriluk
Male teleće pitice
Rižoto tortice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Brownie s kajenskim paprom
Ljubavne šurlice
Lignje na šumskom rižotu
Pileća prsa iz pećnice
Srneći file na salatu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kaštelanski makaruni
Lignje i tikvice na štapiću
Meksička party salata
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Puretina s jabukom iz pećnice
Punjena pečenka u vinu
Hrskavi trokuti
Zlatna piletina
Polpete od slanutka s kurkumom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s mascarponeom
Voćna juha od višanja
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Uskršnja šunka na zabavan način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pečene banane s kajenskim paprom
Teletina s pirjanim povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Salata s mora
Riblja juha s Malte
Grčka seljačka salata
Salata od tune i povrća
Pljukanci s pršutom i rikulom
Rajčica s kukuruzom
Slatki ostaci s cimetom
Ramstek s povrćem
Penne s radičem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Papreni tart s marelicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Špageti mediteraneo
Belgija - Salade Liégeoise
Lignje punjene crvenim radićem
Dječje lazanje
Mirisni prilog iz pećnice
Piletina sa šafranom
Rezanci s krušnim mrvicama
Nadjevene lignje
Mini lazanje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Caponata alla Podravka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci s umakom od kupina
Pikantni gulaš
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Grill pirjana piletina s roštilja
Fileti lososa u finom umaku
Brusketa s avokadom
Piletina s pistacijama
Odresci u paketiću
Krumpir u košuljici
Biftek u zelenom papru
Juha od kelja sa sirom
Tjestenina mediterana
Popečci od bulgura s umakom
Sočna Wellington pečenka
Kozice s rižom
Finska - Juha s lososom
Rižoto s tunom
Oslić s maslinama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?