Meni Search

Leptirići u trbuhu

Mini quiche sa šampinjonima i fetom

Salata od liganja
Finska - Juha s lososom
Špageti s acetom balsamicom
Salata od tune i povrća
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ramstek s povrćem
Pljukanci s pršutom i rikulom
Pileća krilca s Coca-Colom
Tjestenina fuži s tartufima
Zlatna piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina u aromatičnom omotaču
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Riblja juha s Malte
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Dalmatinska simfonija
Male teleće pitice
Rajčica s kukuruzom
Teleći savici u umaku od grejpa
Biftek u zelenom papru
Krumpir u košuljici
Pikantni gulaš
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Povrtni ražnjići
Salata s neobičnim preljevom
Sočna Wellington pečenka
Odresci u paketiću
Kozice s rižom
Švicarska juha sa sirom
Penne s radičem
Krem juha od tikvica
Belgija - Salade Liégeoise
Pohani zamotuljci
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina s pistacijama
Brusketa s avokadom
Voćna salata s piletinom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Dip od južnog voća
Dječje lazanje
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Voćna juha od višanja
Jakobove kapice s umakom
Lignje punjene crvenim radićem
Punjena pečenka u vinu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lignje na šumskom rižotu
Zapečeni poriluk
Mirisni prilog iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Pileća prsa iz pećnice
Lignje i tikvice na štapiću
Piletina sa šafranom
Fina pikantna piletina
Hrskavi trokuti
Pileća prsa u umaku od naranče
Palačinke s nadjevom od riže
Rezanci s krušnim mrvicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Caponata alla Podravka
Kuglice od riže i svježeg sira
Bruskete s povrćem
Nadjevene lignje
Polpete od slanutka s kurkumom
Odresci s umakom od kupina
Slatki ostaci s cimetom
Srneći file na salatu
Zapečena ricotta
Španjolski migas s bundevom
Mini lazanje
Meso u woku na indonezijski način
Biftek rolice
Špageti mediteraneo
Teletina s pirjanim povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Grčka seljačka salata
Slatko twist pile
Puretina s jabukom iz pećnice
Popečci od bulgura s umakom
Rižoto s dagnjama
Raskošna ljetna tava
Fileti lososa u finom umaku
Hrskavi krumpir iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Popečci od cvjetače
Meksička party salata
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Juha od kelja sa sirom
Rižoto s tunom
Proljetno meso i povrće iz woka
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Oslić s maslinama
Brownie s kajenskim paprom
Sočna pureća rolada
Piletina s mascarponeom
Tjestenina mediterana
Pizza s tunom
Kaštelanski makaruni
Pita s muškatnom bundevom i makom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rižoto tortice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Ljubavne šurlice
Salata s mora
Pizza sirni jastučići
Vol-au-vent s gljivama
Punjeni filet brancina
Pečene banane s kajenskim paprom
Paprene pogačice
Teriyaki piletina
Košarice od lisnatog tijesta
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata s pečenim povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Papreni tart s marelicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Mini quiche je izvrsna ideja za party. Nježna mješavina okusa šampinjona, fete, gaude i slatkog vrhnja zadovoljit će ljubitelje profinjenih slanih malih zalogaja.

Sastojci

Za tijesto:
270 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
130 g maslaca
½ žličice soli
3 žlice kiselog vrhnja
½ žličice Praška za pecivo Dolcela
Za nadjev:
100 g feta sira
400 g Šampinjona konzerviranih Podravka
50 g gaude
2 jaja
300 ml slatkog vrhnja
30 g luka
1 žličica Vegete
25 g parmezana

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 12 osobe60 min

  • 1 U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.
  • 2 Kada se maslac u potpunosti rastopi i brašno postane grudičasto, dodajte sol, kiselo vrhnje, prašak za pecivo i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.
  • 3 Pripremljeno tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i tanko razvaljajte. Okruglim kalupom za rezanje promjera oko 9 cm izrežite 24 oblika.
  • 4 Uzmite 2 kalupa za pečenje 12 muffina i u svaku rupu stavite po jedan oblik i lagano utisnite.
  • 5 Fetu narežite na sitne kockice i pomiješajte s ocijeđenim i ispranim šampinjonima i naribanom gaudom.
  • 6 Nadjev ravnomjerno rasporedite po oblicima od tijesta u kalupima.
  • 7 Jaja razmutite, pomiješajte sa slatkim vrhnjem, sitno narezanim lukom, Vegetom i žlicom rasporedite po nadjevu.
  • 8 Na kraju pospite naribanim parmezanom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite 30 minuta.

Savjet

Ovaj recept možete napraviti i sa svježim poprženim šampinjonima.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno kao predjelo ili finger food.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 238.71 30 30
Kalcij mg 202.46 20 20
Kalij mg 223.21 6 6
Pantotenska kiselina mg 1.07 15 15
Niacin mg 4.84 35 24
Vitamin D μg 45.54 23 23
Vitamin A μg 638.66 16 13
Sol g 1.38 0 0
Bjelančevine g 9 - -
Vlakna g 1.39 - -
Ugljikohidrati g 20.98 - -
Masti g 17.39 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke