Meni Search

Leptirići u trbuhu

Meso u woku na indonezijski način

Mini lazanje
Proljetno meso i povrće iz woka
Punjena pečenka u vinu
Papreni tart s marelicama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Zapečeni poriluk
Španjolski migas s bundevom
Pikantni gulaš
Vol-au-vent s gljivama
Polpete od slanutka s kurkumom
Punjeni filet brancina
Hrskavi krumpir iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
Ljubavne šurlice
Špageti s acetom balsamicom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileća prsa iz pećnice
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Brownie s kajenskim paprom
Biftek u zelenom papru
Kuglice od riže i svježeg sira
Lignje na šumskom rižotu
Belgija - Salade Liégeoise
Krem juha od tikvica
Grčka seljačka salata
Švicarska juha sa sirom
Košarice od lisnatog tijesta
Salata od liganja
Finska - Juha s lososom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rajčica s kukuruzom
Biftek rolice
Voćna juha od višanja
Sočna pureća rolada
Tjestenina mediterana
Pizza sirni jastučići
Fileti lososa u finom umaku
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Odresci s umakom od kupina
Dalmatinska simfonija
Penne s radičem
Slatko twist pile
Paprene pogačice
Pizza s tunom
Jakobove kapice s umakom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto tortice
Palačinke s nadjevom od riže
Čarobna ljetna piletina
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskavi trokuti
Teleći savici u umaku od grejpa
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rižoto s dagnjama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Oslić s maslinama
Bruskete s povrćem
Pohani zamotuljci
Raskošna ljetna tava
Teletina s pirjanim povrćem
Lignje punjene crvenim radićem
Zlatna piletina
Pileća krilca s Coca-Colom
Grill pirjana piletina s roštilja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kaštelanski makaruni
Voćna salata s piletinom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Mesne okruglice na ražnjiću
Kozice s rižom
Pečene banane s kajenskim paprom
Salata s pečenim povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Popečci od bulgura s umakom
Mirisni prilog iz pećnice
Meksička party salata
Puretina s jabukom iz pećnice
Rižoto s tunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Srneći file na salatu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Teriyaki piletina
Salata od tune i povrća
Lignje i tikvice na štapiću
Mediteranski kruščić s lovorom
Sočna Wellington pečenka
Juha od kelja sa sirom
Krumpir u košuljici
Caponata alla Podravka
Male teleće pitice
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci u paketiću
Zapečena ricotta
Mladi krumpir s ajvarom
Špageti mediteraneo
Popečci od cvjetače
Brusketa s avokadom
Piletina s mascarponeom
Dječje lazanje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ramstek s povrćem
Dip od južnog voća
Salata s mora
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pileća prsa u umaku od naranče
Rezanci s krušnim mrvicama
Fina pikantna piletina
Salata s neobičnim preljevom
Piletina sa šafranom
Piletina s pistacijama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Nadjevene lignje
Tjestenina fuži s tartufima
Slatki ostaci s cimetom
Povrtni ražnjići
Riblja juha s Malte
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pikantno i jednostavno indonezijsko jelo priredite u woku i uživajte u zanimljivim zalogajima limunske trave, korijandera i đumbira uz fine komade popečenog mesa. 

Sastojci

600 g janjetine (bez kosti)
1 vezica mladog luka
3 češnja češnjaka
1 stapka limunske trave
50 ml ulja
1 žličica naribanog đumbira
1 žličica mljevenog korijandera
1 žličica smeđeg šećera
1 Sjeckana rajčica Podravka
2 žličice Vegete pikant
sol
Za prilog:
Riža Dugo zrno Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

  • 1 Meso pripremite za pečenje tako da ga narežete na manje komade ili trake.
  • 2 Mladi luk narežite na trakice, češnjak nasjeckajte, a limunskoj travi deblji dio sitno narežite.
  • 3 U woku na dobro zagrijanom ulju popecite meso uz stalno miješanje do zlatne boje.
  • 4 Meso izvadite, a na ulje dodajte luk, češnjak, đumbir, limunsku travu i popecite.
  • 5 Dodajte korijander, šećer, sjeckanu rajčicu i Vegetu pikant.
  • 6 Vratite popečeno meso u wok i kratko popirjajte.

Savjet

Limunsku travu možete zamijeniti naribanom koricom limuna. Meso možete pržiti na dva puta  tako da se brže i ljepše ispeče.

Posluživanje

Poslužite toplo s rižom i posuto sitno nasjeckanim mladim lukom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 260.39 33 33
Kalij mg 611.9 17 17
Pantotenska kiselina mg 1.14 16 16
Niacin mg 14.21 102 71
Vitamin D μg 0 0 0
Vitamin A μg 550.69 14 11
Sol g 2.85 0 0
Bjelančevine g 26.2 - -
Vlakna g 1.11 - -
Ugljikohidrati g 9.02 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 10.32 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 16.33 - -
- zasićene masne kiseline g 16.36 - -
Masti g 43.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke