Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Zapečeni poriluk
Vol-au-vent s gljivama
Odresci u paketiću
Male teleće pitice
Sočna pureća rolada
Rižoto tortice
Jakobove kapice s umakom
Lignje na šumskom rižotu
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Fileti lososa u finom umaku
Caponata alla Podravka
Mini lazanje
Mesne okruglice na ražnjiću
Popečci od bulgura s umakom
Popečci od cvjetače
Pileća prsa iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Puretina s jabukom iz pećnice
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Brusketa s avokadom
Sočna Wellington pečenka
Papreni tart s marelicama
Tjestenina mediterana
Ramstek s povrćem
Srneći file na salatu
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Nadjevene lignje
Piletina sa šafranom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Hrskavi trokuti
Rižoto s tunom
Krumpir u košuljici
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Palačinke s nadjevom od riže
Rezanci s krušnim mrvicama
Punjeni filet brancina
Hrskavi krumpir iz pećnice
Brownie s kajenskim paprom
Voćna salata s piletinom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Grčka seljačka salata
Rižoto s dagnjama
Salata od tune i povrća
Voćna juha od višanja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mediteranski kruščić s lovorom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Raskošna ljetna tava
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetno meso i povrće iz woka
Penne s radičem
Finska - Juha s lososom
Pečene banane s kajenskim paprom
Salata s neobičnim preljevom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Odresci s umakom od kupina
Špageti mediteraneo
Špageti s acetom balsamicom
Pileća prsa u umaku od naranče
Rajčica s kukuruzom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teletina s pirjanim povrćem
Lignje punjene crvenim radićem
Tjestenina fuži s tartufima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileća krilca s Coca-Colom
Juha od kelja sa sirom
Fina pikantna piletina
Salata s mora
Paprene pogačice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Biftek rolice
Salata od liganja
Kozice s rižom
Pikantni gulaš
Piletina s mascarponeom
Dip od južnog voća
Dalmatinska simfonija
Ljubavne šurlice
Punjena pečenka u vinu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Piletina u aromatičnom omotaču
Kuglice od riže i svježeg sira
Slatki ostaci s cimetom
Salata s pečenim povrćem
Španjolski migas s bundevom
Meksička party salata
Košarice od lisnatog tijesta
Belgija - Salade Liégeoise
Povrtni ražnjići
Riblja juha s Malte
Švicarska juha sa sirom
Zlatna piletina
Oslić s maslinama
Polpete od slanutka s kurkumom
Mladi krumpir s ajvarom
Dječje lazanje
Zapečena ricotta
Krem juha od tikvica
Pizza s tunom
Meso u woku na indonezijski način
Piletina s pistacijama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Mirisni prilog iz pećnice
Teriyaki piletina
Pizza sirni jastučići
Bruskete s povrćem
Slatko twist pile
Biftek u zelenom papru
Kaštelanski makaruni
Pita s muškatnom bundevom i makom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Čarobna ljetna piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Pohani zamotuljci
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?