Posluživanje
Gotovu juhu poslužite u zdjelicama i pospite tankim rezancima mladog luka ili poriluka.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lignje punjene crvenim radićem
Prežgana juha
Pileći bataci s umakom od luka
Sočna pureća rolada
Mini lazanje
Piletina s mascarponeom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ljubavne šurlice
Ramsteak u seksi umaku
Salata s neobičnim preljevom
Rižoto s tunom
Kuglice od riže i svježeg sira
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mirisni prilog iz pećnice
Polpete od slanutka s kurkumom
Špageti na kineski način
Prilog od prokulica
Rolice od soma
Janjetina na padelu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina s pistacijama
Raskošna ljetna tava
Čudotvorni čaj za detoks
Belgija - Salade Liégeoise
Zapečena ricotta
Sočna rebarca
Salata od quinoe i povrća
Pileća prsa iz pećnice
Njemačka - Jetrica s jabukama
Tjestenina fuži s tartufima
Oslić s maslinama
Dagnje na buzaru
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Cous-cous s povrćem
Voćna juha od višanja
Rižoto na španjolski način
Bruskete od cvjetače
Tagliatelle s pečenim povrćem
Caponata alla Podravka
Empanade s pestom
Sočna aromatična torta
Španjolski migas s bundevom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pohane paprike
Bugarska pita od krumpira
Salata u košaricama od parmezana
Pileći gulaš
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pohani tofu s povrćem
Pirjani kunić
Senf s paprikama
Povrtni ražnjići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Govedina s lukom
Velika Britanija - Pastirska pita
Rosti
Crveno ljetno varivo
Papreni tart s marelicama
Uskršnja šunka na zabavan način
Polupunjene paprike
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pohana skuta
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Palačinke s nadjevom od riže
Popečci od bulgura s umakom
Mediteranski špageti
Uzbudljivi kolač od blitve
Sočna Wellington pečenka
Kozice s rižom
Juha od bundeve s jabukom
Mesne okruglice u umaku
Male teleće pitice
Salata s mora
Grčka seljačka salata
Krumpir u košuljici
Pečena piletina s limunom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rižoto tortice
Mesne okruglice
Zimski punč
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Salata od tune i povrća
Pogača sa sardinom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Marokanska salata s cous-cousom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Salata od pečene rotkvice sa medom
Brusketa s avokadom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ražnjići od lososa
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Proljetno meso i povrće iz woka
Vegetina enchilada
Lignje na šumskom rižotu
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Zanimljiva salata s kikirikijem
Vege odresci s marinadom
Zabavni kineski ravioli
Popečci od cvjetače
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Juha od rikule i račića
Rižini ravioli s mozzarellom
Goveđa rebarca sa zeljem
Rolice od blitve
Lignje i tikvice na štapiću
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fina pikantna piletina
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Roštilj s umakom Romesco
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Grill povrće na salatu
Zlatna piletina
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Rezanci s krušnim mrvicama
Juha od cvjetače i camemberta
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Kineska poslovica kaže: “Zdjelica dobre juhe može osvojiti svačije srce”. Za početak, osvojit će vaše! Tipične sastojke ove egzotične, ali u cijelome svijetu prihvaćene kuhinje lako ćete nabaviti i u većim hrvatskim trgovinama.
Sastojci
- 1 jaje
- 1 l vode
- 200 g bukovača ili nekih drugih gljiva
- 200 g smrznutih repova račića
- 1 žličica Vegete
- 2 žlice Gussnela Dolcela
- 3 žlice soja umaka
- 1 žličica tabasca (po želji)
- 2 komada mladog luka ili poriluka (samo zeleni dio)
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Umutite jaje, pa ga na što manje masnoće u tavi ispecite u obliku palačinke. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na rezance.
- 2 Očistite gljive i također ih narežite na rezance.
- 3 U vrelu vodu dodajte gljive, račiće i Vegetu, pa kuhajte 10-ak minuta, ovisno o debljini na koju ste narezali gljive.
- 4 Gussnel razmutite u 200 ml hladne vode, dodajte soja umak, tabasca po želji te ulijte u juhu.
- 5 Dodajte rezance od jajeta. Miješajte na laganoj vatri dok juha ponovo ne zakuha i razbistri se.
Savjet
Za pripremu ove juhe umjesto smrznutih repova račića možete koristiti svježe, očišćene repove škampa.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 163.48 | 20 | 20 |
| Kalcij | mg | 37.41 | 4 | 4 |
| Kalij | mg | 315.63 | 9 | 9 |
| Niacin | mg | 6.92 | 49 | 35 |
| Vitamin C | mg | 3.48 | 5 | 4 |
| Vitamin D | μg | 116.1 | 58 | 58 |
| Vitamin A | μg | 205.09 | 5 | 4 |
| Sol | g | 1.5 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 14.71 | - | - |
| Vlakna | g | 1.36 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.8 | - | - |
| Masti | g | 2.79 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?