Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Lignje punjene crvenim radićem
Povrtni ražnjići
Belgija - Salade Liégeoise
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pileći bataci s umakom od luka
Mini lazanje
Salata od pečene rotkvice sa medom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Kuglice od riže i svježeg sira
Prežgana juha
Polpete od slanutka s kurkumom
Male teleće pitice
Pohane paprike
Piletina s pistacijama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Prilog od prokulica
Kaštelanski makaruni
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Čudotvorni čaj za detoks
Salata od tune i povrća
Rezanci s krušnim mrvicama
Kozice s rižom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Vege odresci s marinadom
Oslić s maslinama
Salata s mora
Tagliatelle s pečenim povrćem
Vegetina enchilada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grčka seljačka salata
Salata s neobičnim preljevom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zabavni kineski ravioli
Popečci od bulgura s umakom
Mirisni prilog iz pećnice
Bugarska pita od krumpira
Bruskete od cvjetače
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Sočna Wellington pečenka
Kolinjsko zelje s frišketinom
Proljetno meso i povrće iz woka
Govedina s lukom
Rolice od blitve
Polupunjene paprike
Pirjani kunić
Palačinke s nadjevom od riže
Papreni tart s marelicama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Juha od cvjetače i camemberta
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ražnjići od lososa
Rosti
Crveno ljetno varivo
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Njemačka - Jetrica s jabukama
Salata u košaricama od parmezana
Rižini ravioli s mozzarellom
Voćna juha od višanja
Tjestenina fuži s tartufima
Uzbudljivi kolač od blitve
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Senf s paprikama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Ramsteak u seksi umaku
Pohana skuta
Kruh od cvjetače s kurkumom
Caponata alla Podravka
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Sočna pureća rolada
Ljubavne šurlice
Mesne okruglice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Velika Britanija - Pastirska pita
Rižoto tortice
Španjolski migas s bundevom
Uskršnja šunka na zabavan način
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Zapečena ricotta
Pečena piletina s limunom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Grill povrće na salatu
Marokanska salata s cous-cousom
Zimski punč
Dagnje na buzaru
Pogača sa sardinom
Mediteranski špageti
Roštilj s umakom Romesco
Sočna aromatična torta
Goveđa rebarca sa zeljem
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Špageti na kineski način
Juha od rikule i račića
Lignje na šumskom rižotu
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Popečci od cvjetače
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Cous-cous s povrćem
Krumpir u košuljici
Rižoto s tunom
Mesne okruglice u umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Empanade s pestom
Pohani tofu s povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Sočna rebarca
Rolice od soma
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Juha od bundeve s jabukom
Salata od quinoe i povrća
Raskošna ljetna tava
Pileća prsa iz pećnice
Piletina s mascarponeom
Zlatna piletina
Rižoto na španjolski način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Fina pikantna piletina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?