Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Mediteranski špageti
Roštilj s umakom Romesco
Rolice od soma
Zimski punč
Govedina s lukom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rižoto s tunom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Goveđa rebarca sa zeljem
Senf s paprikama
Tagliatelle s pečenim povrćem
Ražnjići od lososa
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Salata u košaricama od parmezana
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Uskršnja šunka na zabavan način
Pileći gulaš
Pohana skuta
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kozice s rižom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rižoto tortice
Empanade s pestom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata od pečene rotkvice sa medom
Proljetno meso i povrće iz woka
Špageti na kineski način
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Cous-cous s povrćem
Brusketa s avokadom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Grčka seljačka salata
Lignje punjene crvenim radićem
Papreni tart s marelicama
Mirisni prilog iz pećnice
Piletina s pistacijama
Vegetina enchilada
Juha od cvjetače i camemberta
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Sočna Wellington pečenka
Juha od bundeve s jabukom
Mini lazanje
Pirjani kunić
Tjestenina fuži s tartufima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od quinoe i povrća
Velika Britanija - Pastirska pita
Kaštelanski makaruni
Prilog od prokulica
Voćna juha od višanja
Rolice od blitve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Polpete od slanutka s kurkumom
Caponata alla Podravka
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileća prsa iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sočna pureća rolada
Rižini ravioli s mozzarellom
Dagnje na buzaru
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Male teleće pitice
Njemačka - Jetrica s jabukama
Španjolski migas s bundevom
Bruskete od cvjetače
Čudotvorni čaj za detoks
Salata s mora
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Ramsteak u seksi umaku
Pečena piletina s limunom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Fina pikantna piletina
Oslić s maslinama
Kuglice od riže i svježeg sira
Juha od rikule i račića
Popečci od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Rižoto na španjolski način
Bugarska pita od krumpira
Crveno ljetno varivo
Zlatna piletina
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mesne okruglice
Rosti
Popečci od bulgura s umakom
Piletina s mascarponeom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zabavni kineski ravioli
Pohane paprike
Raskošna ljetna tava
Janjetina na padelu
Zapečena ricotta
Krumpir u košuljici
Povrtni ražnjići
Ljubavne šurlice
Salata s neobičnim preljevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata od tune i povrća
Pileći bataci s umakom od luka
Zanimljiva salata s kikirikijem
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Pohani tofu s povrćem
Pogača sa sardinom
Sočna rebarca
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mesne okruglice u umaku
Sočna aromatična torta
Grill povrće na salatu
Belgija - Salade Liégeoise
Vege odresci s marinadom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Uzbudljivi kolač od blitve
Prežgana juha
Polupunjene paprike
Kineska juha s račićima i gljivama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?