Meni Search

Na izmaku snaga

Grill pirjana piletina s roštilja

Gulaš od gljiva
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Polupunjene paprike
Mesna rolada u tijestu
Senf s paprikama
Pileća krilca s Coca-Colom
Pohani zamotuljci
Fileti lososa u finom umaku
Salata sa skutom
Pirjani kunić
Hrskava pileća krilca
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Salata s mora
Pureći hamburger
Švicarska juha sa sirom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjska jetrica u umaku
Voćna juha od višanja
Grčka seljačka salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Svinjski file s povrćem
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Riža s tunom
Vratina s roštilja
Srneći file na salatu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Krumpir u košuljici
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Prežgana juha
Energetske kuglice s kurkumom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Krem juha sa sjemenkama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Salata od liganja
Slasni burger sa slaninom i sirom
Lazanje u tavi
Palamida s čilijem i mangom
Pohane paprike
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kobasica u pivu i pecivu
Sočna pureća rolada
Čarobni štapići
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Zapečena ricotta
Riba u bijelom umaku
Dalmatinske polpete
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hladna juha od avokada
Sočna aromatična torta
Piletina s nadjevom od ajvara
Rosti
Sočni pureći ražnjići
Pečena piletina s limunom
Piletina s pistacijama
Male teleće pitice
Popečci od bulgura s umakom
Špinatova juha s feta sirom
Salata od tune i krastavaca
Piletina s kozjim sirom
Jakobove kapice s umakom
Tjestenina mediterana
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Piletina na tajlandski način
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ražnjići od lososa
Pileći štapići u ketchupu
Grill vratina u sendviču
Papreni tart s marelicama
Empanade s pestom
Rižoto na španjolski način
Slatki lungić
Fiš paprikaš
Pašticada
Belgija - Salade Liégeoise
Tjestenina u finom umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Rižoto s tunom
Rajčica s kukuruzom
Kotleti u pivskom umaku
Prilog od prokulica
Crveno ljetno varivo
Juha od rikule i račića
Grill oslić u aromatičnoj korici
Vegetina enchilada
Špageti s pistacijama
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Caponata alla Podravka
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uz Braising tehniku – sporo kuhano meso u poklopljenom loncu – odabrana piletina više nikad neće biti dosadna. Udovoljite svojoj znatiželji.

Sastojci

600 g pilećih prsa
1 Vegeta Grill marinada s pivom
1 crveni luk
1 mrkva
režanj češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
500 ml vode
4 peciva (čvršće forme)

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Izbodite vilicom pileća prsa i marinirajte Vegetom Grill marinadom s pivom i pustite da odstoje minimalno 30 minuta. Izvadite pileća prsa iz marinade i na roštilju ih ispecite s obje strane da dobiju jače grilanu boju i stavite na stranu.
  • 2 U loncu na masnoći prodinstajte luk, mrkvu i češnjak, pa pileća prsa posložite unutar lonca. Zalijte marinadom s početka recepta i potom dodajte sjeckanu rajčicu, pola litre vode (ili kokošjeg temeljca).
  • 3 Pirjajte na laganoj vatri uz poklopljeni poklopac (ili prekrijte aluminijskom folijom). Povremeno protresite lonac da se meso ne bi zalijepilo. Kada je meso dovoljno mekano, izvadite ga u drugu posudu i natrgajte na što tanje trakice da bude što više vlaknasto.
  • 4 Natrgano meso prelijte umakom u kojem se piletina kuhala. Količinu stavite prema ukusu. Promiješajte dobro i meso je spremno za sendvič.

Savjet

Kada se piletina skuha, u drugu posudu gdje ćete usitniti rukama meso dodajte procjeđenog umaka dovoljno da meso nije presuho, a niti premokro. 

Posluživanje

Pecivo prerežite po dužini na pola, piletinu (125 g) mesa stavite u pecivo i poslužite uz kisele krastavce ili nešto kiselo i osvježavajuće. Lisnata zelena salata začinjena kiselim vrhnjem i sirom feta bit će vjeran pratitelj ovako pripremljenom mesu za sendviče.

Male tajne

Kako biste bili sigurni da vam se meso neće zalijepiti za dno lonca ili nemate vremena paziti ga, stavite lonac u pećnicu na 160 °C/90 minuta.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke