Meni Search

Na izmaku snaga

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška

Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pašticada
Prežgana juha
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Senf s paprikama
Vegetina enchilada
Vratina s roštilja
Rajčica s kukuruzom
Špinatova juha s feta sirom
Tjestenina u finom umaku
Slatki lungić
Pečena piletina s limunom
Salata od tune i krastavaca
Lazanje u tavi
Čarobni štapići
Špageti s pistacijama
Caponata alla Podravka
Fileti lososa u finom umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Svinjska jetrica u umaku
Mesna rolada u tijestu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Jakobove kapice s umakom
Rižoto s tunom
Sočni pureći ražnjići
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina na tajlandski način
Piletina s nadjevom od ajvara
Hrskava pileća krilca
Popečci od bulgura s umakom
Piletina s kozjim sirom
Svinjski file s povrćem
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Voćna juha od višanja
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Dalmatinske polpete
Pohane paprike
Salata s mora
Grdobina u pikantnoj šalši
Riža s tunom
Švicarska juha sa sirom
Prilog od prokulica
Gulaš od gljiva
Polupunjene paprike
Riba u bijelom umaku
Grčka seljačka salata
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Krem juha sa sjemenkama
Krumpir u košuljici
Piletina s pistacijama
Pirjani kunić
Pileća krilca s Coca-Colom
Fiš paprikaš
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Salata od liganja
Pohani zamotuljci
Zapečena ricotta
Grill pirjana piletina s roštilja
Palamida s čilijem i mangom
Belgija - Salade Liégeoise
Energetske kuglice s kurkumom
Ražnjići od lososa
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kotleti u pivskom umaku
Sočna aromatična torta
Cipar - Lungić na ciparski
Kobasica u pivu i pecivu
Empanade s pestom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Papreni tart s marelicama
Juha od rikule i račića
Crveno ljetno varivo
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Srneći file na salatu
Sočna pureća rolada
Pureći hamburger
Salata sa skutom
Hladna juha od avokada
Pileći štapići u ketchupu
Male teleće pitice
Grill vratina u sendviču
Rosti
Omlet s paprikom i kukuruzom
Rižoto na španjolski način
Tjestenina mediterana
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.

Sastojci

800 g svinjećih kotleta
4 krumpira
200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
1 Vegeta Twist za grill
2 žlice sira mascarpone
60 g maslaca
1 grančica ružmarina
nekoliko listova kadulje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
  • 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
  • 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
  • 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
  • 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.

Savjet

Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke