Meni Search

Na izmaku snaga

Pašticada

Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Vratina s roštilja
Sočni pureći ražnjići
Popečci od bulgura s umakom
Empanade s pestom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Omlet s paprikom i kukuruzom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Polupunjene paprike
Grčka seljačka salata
Sočna pureća rolada
Pohani zamotuljci
Gulaš od gljiva
Riža s tunom
Salata s mora
Piletina s pistacijama
Srneći file na salatu
Tjestenina u finom umaku
Švicarska juha sa sirom
Palamida s čilijem i mangom
Krem juha sa sjemenkama
Jakobove kapice s umakom
Rižoto s tunom
Crveno ljetno varivo
Male teleće pitice
Mesna rolada u tijestu
Slatki lungić
Rosti
Papreni tart s marelicama
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskava pileća krilca
Grdobina u pikantnoj šalši
Svinjski file s povrćem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Energetske kuglice s kurkumom
Tjestenina mediterana
Voćna juha od višanja
Dalmatinske polpete
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vegetina enchilada
Kobasica u pivu i pecivu
Špageti s pistacijama
Salata od liganja
Caponata alla Podravka
Lazanje u tavi
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina s nadjevom od ajvara
Fiš paprikaš
Hladna juha od avokada
Salata od tune i krastavaca
Piletina s kozjim sirom
Sočna aromatična torta
Rajčica s kukuruzom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pirjani kunić
Pureći hamburger
Riba u bijelom umaku
Grill vratina u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Pileća krilca s Coca-Colom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Čarobni štapići
Pileći štapići u ketchupu
Svinjska jetrica u umaku
Fileti lososa u finom umaku
Zapečena ricotta
Rižoto na španjolski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Krumpir u košuljici
Ražnjići od lososa
Piletina na tajlandski način
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Cipar - Lungić na ciparski
Prežgana juha
Pohane paprike
Senf s paprikama
Juha od rikule i račića
Salata sa skutom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pečena piletina s limunom
Prilog od prokulica
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Belgija - Salade Liégeoise
Špinatova juha s feta sirom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sastojci

1 kg govedine ili junetine od buta
1 žličica klinčića
4 češnja češnjaka
50 g Pancete Podravka
4 žlice maslinovog ulja
2 žličice Vegete
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
200 g Passate Podravka
100 g suhih šljiva
nekoliko smokvi
100 ml prošeka
Za marinadu:
400 ml crnog vina
1 glavica luka (100 g)
1 češanj češnjaka
2 mrkve (200 g)
50 g korijena celera
nekoliko zrna Vegeta Maestro crnog papra u zrnu
50 ml vinskog octa
1 list Vegeta Maestro lovora

Koristili smo

Lovorov list

Lovorov list

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe100 min

  • 1 Goveđi but nabodite ("našpikajte") klinčićima, štapićima češnjaka i štapićima pancete.
  • 2 Pripremite marinadu od crnog vina, narezanog luka, češnjaka, korijena celera, papra, vinskog octa i lovora.
  • 3 Tako pripremljeno meso položite u zdjelu, prelijte pripremljenom marinadom i ostavite u hladnjaku preko noći.
  • 4 Marinirano meso ocijedite i osušite pa kratko popecite sa svih strana u loncu na vrućem ulju.
  • 5 Dodajte ocijeđeno povrće iz marinade (mrkvu, luk, celerov korijen), začinite Vegetom, soli, paprom i pirjajte na srednje jakoj vatri, povremeno okrećući meso, dok povrće ne omekša.
  • 6 Zatim u lonac dodajte rajčicu, polovicu šljiva, smokve, podlijte marinadom i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat, odnosno dok meso ne omekša (po potrebi podlijte s malo vode).
  • 7 Kad je meso gotovo, izvadite ga i narežite na ploške, a umak izmiješajte štapnim mikserom.
  • 8 Na kraju dodajte prošek, ostatak šljiva, promiješajte i kada zavri, maknite s vatre.

Savjet

Pašticadu možete pripremiti tako da se poklopljena kuha u pećnici na 180°C.

Posluživanje

Poslužite ploške mesa s njokima preliveno s umakom.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke