Meni Search

Na izmaku snaga

Pašticada

Pileći štapići u ketchupu
Kotleti u pivskom umaku
Krumpir u košuljici
Male teleće pitice
Srneći file na salatu
Špinatova juha s feta sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Svinjska jetrica u umaku
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Omlet s paprikom i kukuruzom
Empanade s pestom
Fiš paprikaš
Juha od rikule i račića
Cipar - Lungić na ciparski
Sočni pureći ražnjići
Piletina na tajlandski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski file s povrćem
Gulaš od gljiva
Pohane paprike
Slasni burger sa slaninom i sirom
Voćna juha od višanja
Vegetina enchilada
Špageti s pistacijama
Zapečena ricotta
Pileća krilca s Coca-Colom
Ražnjići od lososa
Piletina s pistacijama
Rižoto s tunom
Riža s tunom
Piletina s nadjevom od ajvara
Jakobove kapice s umakom
Popečci od bulgura s umakom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s kozjim sirom
Tjestenina u finom umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Papreni tart s marelicama
Grčka seljačka salata
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Kobasica u pivu i pecivu
Hrskava pileća krilca
Pureći hamburger
Rižoto na španjolski način
Dalmatinske polpete
Vratina s roštilja
Belgija - Salade Liégeoise
Polupunjene paprike
Tjestenina mediterana
Rajčica s kukuruzom
Salata sa skutom
Sočna aromatična torta
Pohani zamotuljci
Palamida s čilijem i mangom
Krem juha sa sjemenkama
Salata s mora
Grill vratina u sendviču
Hladna juha od avokada
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Švicarska juha sa sirom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Caponata alla Podravka
Rosti
Mesna rolada u tijestu
Lazanje u tavi
Čarobni štapići
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Prežgana juha
Riba u bijelom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Crveno ljetno varivo
Energetske kuglice s kurkumom
Salata od liganja
Pirjani kunić
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prilog od prokulica
Pečena piletina s limunom
Senf s paprikama
Fileti lososa u finom umaku
Sočna pureća rolada
Grdobina u pikantnoj šalši
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od tune i krastavaca
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Slatki lungić
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sastojci

1 kg govedine ili junetine od buta
1 žličica klinčića
4 češnja češnjaka
50 g Pancete Podravka
4 žlice maslinovog ulja
2 žličice Vegete
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
200 g Passate Podravka
100 g suhih šljiva
nekoliko smokvi
100 ml prošeka
Za marinadu:
400 ml crnog vina
1 glavica luka (100 g)
1 češanj češnjaka
2 mrkve (200 g)
50 g korijena celera
nekoliko zrna Vegeta Maestro crnog papra u zrnu
50 ml vinskog octa
1 list Vegeta Maestro lovora

Koristili smo

Lovorov list

Lovorov list

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe100 min

  • 1 Goveđi but nabodite ("našpikajte") klinčićima, štapićima češnjaka i štapićima pancete.
  • 2 Pripremite marinadu od crnog vina, narezanog luka, češnjaka, korijena celera, papra, vinskog octa i lovora.
  • 3 Tako pripremljeno meso položite u zdjelu, prelijte pripremljenom marinadom i ostavite u hladnjaku preko noći.
  • 4 Marinirano meso ocijedite i osušite pa kratko popecite sa svih strana u loncu na vrućem ulju.
  • 5 Dodajte ocijeđeno povrće iz marinade (mrkvu, luk, celerov korijen), začinite Vegetom, soli, paprom i pirjajte na srednje jakoj vatri, povremeno okrećući meso, dok povrće ne omekša.
  • 6 Zatim u lonac dodajte rajčicu, polovicu šljiva, smokve, podlijte marinadom i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat, odnosno dok meso ne omekša (po potrebi podlijte s malo vode).
  • 7 Kad je meso gotovo, izvadite ga i narežite na ploške, a umak izmiješajte štapnim mikserom.
  • 8 Na kraju dodajte prošek, ostatak šljiva, promiješajte i kada zavri, maknite s vatre.

Savjet

Pašticadu možete pripremiti tako da se poklopljena kuha u pećnici na 180°C.

Posluživanje

Poslužite ploške mesa s njokima preliveno s umakom.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke