Posluživanje
Odmah poslužite.
Grčka seljačka salata
Rižoto na španjolski način
Salata od tune i krastavaca
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Salata sa skutom
Fileti lososa u finom umaku
Juha od rikule i račića
Grdobina u pikantnoj šalši
Krem juha sa sjemenkama
Voćna juha od višanja
Hladna juha od avokada
Polupunjene paprike
Pečena piletina s limunom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Lazanje u tavi
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slatki lungić
Čarobni štapići
Švicarska juha sa sirom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pileći štapići u ketchupu
Empanade s pestom
Pohani zamotuljci
Prilog od prokulica
Tjestenina mediterana
Crveno ljetno varivo
Grill oslić u aromatičnoj korici
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Omlet s paprikom i kukuruzom
Fiš paprikaš
Pileća krilca s Coca-Colom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Grill vratina u sendviču
Riža s tunom
Sočni pureći ražnjići
Dalmatinske polpete
Svinjska jetrica u umaku
Piletina na tajlandski način
Sočna pureća rolada
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mesna rolada u tijestu
Male teleće pitice
Piletina s nadjevom od ajvara
Senf s paprikama
Kobasica u pivu i pecivu
Popečci od bulgura s umakom
Papreni tart s marelicama
Pašticada
Pirjani kunić
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Svinjski file s povrćem
Riba u bijelom umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Energetske kuglice s kurkumom
Vegetina enchilada
Gulaš od gljiva
Prežgana juha
Kotleti u pivskom umaku
Rižoto s tunom
Pureći hamburger
Palamida s čilijem i mangom
Rajčica s kukuruzom
Krumpir u košuljici
Salata s mora
Piletina s kozjim sirom
Hrskava pileća krilca
Špageti s pistacijama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ražnjići od lososa
Vratina s roštilja
Belgija - Salade Liégeoise
Grill pirjana piletina s roštilja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rosti
Tjestenina u finom umaku
Jakobove kapice s umakom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pohane paprike
Špinatova juha s feta sirom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Sočna aromatična torta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zapečena ricotta
Caponata alla Podravka
Piletina s pistacijama
Salata od liganja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?