Meni Search

Na izmaku snaga

Grill vratina u sendviču

Crveno ljetno varivo
Salata od tune i krastavaca
Piletina s kozjim sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrskava pileća krilca
Krem juha sa sjemenkama
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Jakobove kapice s umakom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Rosti
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Prežgana juha
Zapečena ricotta
Piletina na tajlandski način
Špinatova juha s feta sirom
Gulaš od gljiva
Belgija - Salade Liégeoise
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Palamida s čilijem i mangom
Energetske kuglice s kurkumom
Krumpir u košuljici
Grčka seljačka salata
Fiš paprikaš
Fileti lososa u finom umaku
Srneći file na salatu
Rižoto s tunom
Švicarska juha sa sirom
Juha od rikule i račića
Empanade s pestom
Slatki lungić
Špageti s pistacijama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Papreni tart s marelicama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Male teleće pitice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Salata od liganja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ražnjići od lososa
Pileći štapići u ketchupu
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Grdobina u pikantnoj šalši
Cipar - Lungić na ciparski
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina s pistacijama
Tjestenina mediterana
Pileća krilca s Coca-Colom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Prilog od prokulica
Caponata alla Podravka
Piletina s nadjevom od ajvara
Polupunjene paprike
Rajčica s kukuruzom
Pirjani kunić
Salata sa skutom
Svinjska jetrica u umaku
Riba u bijelom umaku
Senf s paprikama
Vegetina enchilada
Hladna juha od avokada
Čarobni štapići
Vratina s roštilja
Rižoto na španjolski način
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Sočni pureći ražnjići
Popečci od bulgura s umakom
Pašticada
Mesna rolada u tijestu
Pohane paprike
Lazanje u tavi
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pureći hamburger
Dalmatinske polpete
Kobasica u pivu i pecivu
Voćna juha od višanja
Tjestenina u finom umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski file s povrćem
Pohani zamotuljci
Riža s tunom
Sočna aromatična torta
Kotleti u pivskom umaku
Salata s mora
Pečena piletina s limunom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke