Sastojci

Tijesto (za pizzu):

600 g Glatkog brašna Podravka

1 Instant kvasac Dolcela

1 žličica šećera

1 žličica soli

4 žlice maslinova ulja

180 ml mlijeka

oko 150 ml tople vode

400 g mozzarelle (naribane)

3 žlice rastopljenog maslaca

1 žličica Vegeta Maestro češnjaka u granulama

2 žličice Vegeta Maestro kima

90 g naribanog parmezana

Koristili smo

Češnjak granulirani

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe

• 1 Brašnu dodajte instant kvasac, šećer, sol, maslinovo ulje, toplo mlijeko i uz dodavanje tople vode (mikserom) zamijesite glatko, mekše tijesto. Ostavite ga pokriveno na toplom mjestu da se diže 60 minuta.
• 2 Tijesto zatim premijesite, razvaljajte u pravokutnik (0,5 cm debljine) i izrežite u trake široke 2 cm.
• 3 Svaku traku malo raširite rukama i na nju po sredini rasporedite mozzarellu. Krajeve stisnite oko mozzarelle tako da dobijete dugačke valjke. Od njih oblikujte perece i posložite ih na lim prekriven papirom za pečenje.
• 4 Pomiješajte rastopljeni maslac, češnjak u granulama i kim. Premažite time posložene perece. Pospite naribanim parmezanom.
• 5 Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C do zlatnorumene boje.