Meni Search

Superwoman

Kolinjsko zelje s frišketinom

Bugarska pita od krumpira
Sočna pureća rolada
Špageti mediteraneo
Mini lazanje
Bouillabaisse
Šampinjoni u palačinki
Hrskavo pečeno pile
Bruskete s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskava pileća krilca
Srneći file na salatu
Mini shepherd's pie
Hrskavi trokuti
Brudet
Mirisna pureća rolada
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižoto s tri vrste gljiva
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Teriyaki piletina
Pohani tofu s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileći gulaš
Zlatna piletina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ljetni lungić
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Energetske kuglice s kurkumom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Cous-cous s povrćem
Ljetni ražnjići
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski file s grila
Tuna burger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Proljetna janjetina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lignji po gosposki
Male teleće pitice
Pohani zamotuljci
Brusketa s avokadom
Goveđa rebarca sa zeljem
Pileći bataci s umakom od luka
Gulaš od oslića i povrća
BBQ cheeseburger
Pašticada voli penne a ti mene
Kroketi od piletine
Pita s muškatnom bundevom i makom
Riba u škartocu
Janjetina na padelu
Piletina s mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Marinirane srdele
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Roštilj s umakom Romesco
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Svinjski gulaš
Grill vratina u sendviču
Ramstek s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kaštelanski makaruni
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brownie s kajenskim paprom
Odresci s umakom od kupina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Finska - Juha s lososom
Piletina s kozjim sirom
Rebarca s graškom
Popečci od cvjetače
Dip od južnog voća
Kuglice od riže i svježeg sira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Brancinovo oko
Špageti na kineski način
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Velika Britanija - Pastirska pita
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s mljevenim mesom
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u pivu
Tjestenina fuži s tartufima
Jabučni krumpirići s cimetom
Rebarca s grilla
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Skandinavske rolice s cimetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kunić na bijelo
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Riblji ražnjići
Lazanje u tavi
Sočni pureći ražnjići
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Punjena teleća prsa
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina sa šafranom
Pogača sa sardinom
Bakalar s krumpirom
Svinjski file s povrćem
Dječje lazanje
Bruskete od cvjetače
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Meksička party salata
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Fish&Chips u tortilji
Pizza sirni jastučići
Slatka patka
Rižini ravioli s mozzarellom
Manastirski đuveč
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina Kiev
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa punjena čvarcima
Obojeni hamburger
Teleći savici u umaku od grejpa
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Starinski običaji nalažu da se na dan kolinja pripremi "zelje s frišketinom". Čim se meso prepolovi, traži se od mesara frišketine – još krvavo meso od vratine i krmenadla pa se u velikom loncu kuha s kiselim zeljem da ga bude dosta za družinu, ali i susjede.

Sastojci

1 glavica luka (150 g)
1 žličica masti ili 50 ml ulja
1 žličica Slatke paprike mljevene Podravka
1 kg kiselog zelja
1 kg svinjetine – koljenica, rep, kotleti
1 ljuti feferon
Papar crni u zrnu Podravka
2 lista Lovora sušenog Podravka
3-4 klekove bobice
sol
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe

  • 1 Sitno narežite luk i popržite ga na masnoći.
  • 2 Kad postane staklast, dodajte crvenu slatku papriku, zatim rezano kiselo zelje i promiješajte.
  • 3 Na zelje stavite meso, podlijte s 2 l vode da svi sastojci budu u vodi.
  • 4 Dodajte ljuti feferon, lovorov list, papar u zrnu, posolite i kuhajte oko 1 sat.
  • 5 Nakon toga, po potrebi, dodajte još vode da jelo bude jušnato.
  • 6 Dodajte Vegetu i kuhajte još 15 minuta ili dok meso i zelje nije dovoljno kuhano.

Savjet

Na kraju kuhanja možete dodati i zapršku.

Posluživanje

Uz varivo možete poslužiti kuhani ili pire krumpir.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke