Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Svinjski gulaš
Janjetina na padelu
Proljetna janjetina
Bouillabaisse
Pileći gulaš
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Dječje lazanje
Piletina s mascarponeom
Sočna pureća rolada
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Brownie s kajenskim paprom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina Kiev
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rižoto s dagnjama
Lazanje u tavi
Riba u škartocu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bruskete od cvjetače
Finska - Juha s lososom
Bugarska pita od krumpira
Marinirane srdele
Kaštelanski makaruni
Janjetina s medom od kadulje
Male teleće pitice
Lungić s toplom salatom od šparoga
Lignji po gosposki
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Popečci od cvjetače
Kunić na bijelo
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slatka patka
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
BBQ cheeseburger
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskavi trokuti
Rebarca s graškom
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill vratina u sendviču
Obojeni hamburger
Ljetni ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Pogača sa sardinom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Energetske kuglice s kurkumom
Skandinavske rolice s cimetom
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskava pileća krilca
Pizza sirni jastučići
Punjena teleća prsa
Kuglice od riže i svježeg sira
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Špageti mediteraneo
Cous-cous s povrćem
Rižini ravioli s mozzarellom
Manastirski đuveč
Salata s mljevenim mesom
Ramsteak u seksi umaku
Odresci s umakom od kupina
Špageti na kineski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski file s grila
Ljetni lungić
Brancinovo oko
Tjestenina fuži s tartufima
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina u pivu
Ramstek s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Pileća prsa punjena čvarcima
Blagdanska rolada
Srneći file na salatu
Bakalar s krumpirom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Šampinjoni u palačinki
Pašticada voli penne a ti mene
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Svinjski file s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Dip od južnog voća
Mladi krumpir s ajvarom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci u umaku s češnjakom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rižoto s tri vrste gljiva
Meksička party salata
Pohani tofu s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Fish&Chips u tortilji
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina s kozjim sirom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Brudet
Pohani zamotuljci
Bruskete s povrćem
Piletina sa šafranom
Mini shepherd's pie
Hrskavo pečeno pile
Mini lazanje
Pureća rolada s mlincima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rebarca s grilla
Kroketi od piletine
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Norveška krem juha od ribe i kozica
Velika Britanija - Pastirska pita
Teriyaki piletina
Riblji ražnjići
Tuna burger
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina u aromatičnom omotaču
Zlatna piletina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mirisna pureća rolada
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?