Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fish&Chips u tortilji
Teleći savici u umaku od grejpa
Ljetni lungić
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Svinjski file s povrćem
Tuna burger
Slatka patka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Bruskete od cvjetače
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočna pureća rolada
Rižini ravioli s mozzarellom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mini shepherd's pie
Svinjski gulaš
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lignji po gosposki
Tjestenina fuži s tartufima
Energetske kuglice s kurkumom
Pašticada voli penne a ti mene
Piletina Kiev
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti na kineski način
Mini lazanje
Mirisna pureća rolada
Obojeni hamburger
Riba u škartocu
Janjetina na padelu
Lazanje u tavi
BBQ cheeseburger
Pileći gulaš
Popečci od cvjetače
Kroketi od piletine
Bouillabaisse
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek s povrćem
Kaštelanski makaruni
Ramsteak u seksi umaku
Bugarska pita od krumpira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kruh od cvjetače s kurkumom
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina sa šafranom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Male teleće pitice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s kozjim sirom
Rebarca s grilla
Rižoto s tri vrste gljiva
Norveška krem juha od ribe i kozica
Gulaš od oslića i povrća
Velika Britanija - Pastirska pita
Dječje lazanje
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pogača sa sardinom
Bakalar s krumpirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mladi krumpir s ajvarom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brusketa s avokadom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Skandinavske rolice s cimetom
Finska - Juha s lososom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Cous-cous s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Roštilj s umakom Romesco
Blagdanska rolada
Meksička party salata
Pileća prsa punjena čvarcima
Bruskete s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohani tofu s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrskavi trokuti
Ljetni ražnjići
Dip od južnog voća
Goveđa rebarca sa zeljem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Riblji ražnjići
Brudet
Manastirski đuveč
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rebarca s graškom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Špageti mediteraneo
Brancinovo oko
Odresci s umakom od kupina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina u pivu
Hrskava pileća krilca
Jabučni krumpirići s cimetom
Proljetna janjetina
Pizza sirni jastučići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pohani zamotuljci
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Svinjski file s grila
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pureća rolada s mlincima
Piletina u aromatičnom omotaču
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Srneći file na salatu
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje na šumskom rižotu
Zlatna piletina
Salata s mljevenim mesom
Marinirane srdele
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brownie s kajenskim paprom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hrskavo pečeno pile
Punjena teleća prsa
Grill vratina u sendviču
Kunić na bijelo
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rižoto s dagnjama
Teriyaki piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina s mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?