Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Tuna burger
Špageti mediteraneo
Lignje na šumskom rižotu
Proljetna janjetina
Pašticada voli penne a ti mene
Kunić na bijelo
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Bouillabaisse
Ljetni ražnjići
Riblji ražnjići
Fish&Chips u tortilji
Odresci u umaku s češnjakom
Slatka patka
Ljetni lungić
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Svinjski gulaš
Odresci s umakom od kupina
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Mini shepherd's pie
Rebarca s grilla
Piletina s mascarponeom
Svinjski file s grila
Pileći gulaš
Janjetina s medom od kadulje
Piletina sa šafranom
Zlatna piletina
Piletina u pivu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Punjena teleća prsa
Blagdanska rolada
Obojeni hamburger
Piletina Kiev
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pogača sa sardinom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lazanje u tavi
Rižoto s tri vrste gljiva
Rižoto s dagnjama
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileća prsa punjena čvarcima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Gulaš od oslića i povrća
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina u aromatičnom omotaču
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Teriyaki piletina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Riba u škartocu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Manastirski đuveč
Finska - Juha s lososom
Roštilj s umakom Romesco
Bugarska pita od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Cous-cous s povrćem
Kroketi od piletine
Mladi krumpir s ajvarom
Mini lazanje
Brudet
Šampinjoni u palačinki
Mirisna pureća rolada
Male teleće pitice
Sočna pureća rolada
Teleći savici u umaku od grejpa
Rebarca s graškom
Mesne okruglice na ražnjiću
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ramstek s povrćem
Meksička party salata
Pureća rolada s mlincima
Pileći bataci s umakom od luka
Kuglice od riže i svježeg sira
Dječje lazanje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Bruskete od cvjetače
Energetske kuglice s kurkumom
Pohani zamotuljci
Marinirane srdele
Hrskavi trokuti
Bruskete s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Velika Britanija - Pastirska pita
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Srneći file na salatu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file s povrćem
Hrskava pileća krilca
BBQ cheeseburger
Goveđa rebarca sa zeljem
Jabučni krumpirići s cimetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brancinovo oko
Lignji po gosposki
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižini ravioli s mozzarellom
Ramsteak u seksi umaku
Popečci od cvjetače
Skandinavske rolice s cimetom
Bakalar s krumpirom
Piletina s kozjim sirom
Brownie s kajenskim paprom
Špageti na kineski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pizza sirni jastučići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Janjetina na padelu
Kaštelanski makaruni
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskavo pečeno pile
Dip od južnog voća
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Salata s mljevenim mesom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?