Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Ramsteak u seksi umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Male teleće pitice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Rižini ravioli s mozzarellom
Manastirski đuveč
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileći gulaš
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Cous-cous s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina u pivu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
BBQ cheeseburger
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kaštelanski makaruni
Janjetina s medom od kadulje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pohani zamotuljci
Teleći odresci u umaku od višanja
Ljetni ražnjići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Slatka patka
Sočni pureći ražnjići
Pileća prsa punjena čvarcima
Lignji po gosposki
Proljetna janjetina
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice na ražnjiću
Bouillabaisse
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lazanje u tavi
Brownie s kajenskim paprom
Špageti mediteraneo
Kroketi od piletine
Teriyaki piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Velika Britanija - Pastirska pita
Riba u škartocu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brusketa s avokadom
Tjestenina fuži s tartufima
Srneći file na salatu
Hrskava pileća krilca
Meksička party salata
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mladi krumpir s ajvarom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Energetske kuglice s kurkumom
Pizza sirni jastučići
Dip od južnog voća
Bugarska pita od krumpira
Obojeni hamburger
Gulaš od oslića i povrća
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Brancinovo oko
Riblji ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski file s grila
Špageti na kineski način
Janjetina na padelu
Salata s mljevenim mesom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Bruskete od cvjetače
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mirisna pureća rolada
Fish&Chips u tortilji
Pileći bataci s umakom od luka
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Skandinavske rolice s cimetom
Sočna pureća rolada
Kruh od cvjetače s kurkumom
Hrskavi trokuti
Jabučni krumpirići s cimetom
Ljetni lungić
Norveška krem juha od ribe i kozica
Odresci s umakom od kupina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Goveđa rebarca sa zeljem
Rebarca s graškom
Mini shepherd's pie
Tuna burger
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Grill vratina u sendviču
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kunić na bijelo
Punjena teleća prsa
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Svinjski gulaš
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski file s povrćem
Marinirane srdele
Blagdanska rolada
Bruskete s povrćem
Brudet
Hrskavo pečeno pile
Piletina s mascarponeom
Ramstek s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Bakalar s krumpirom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Zlatna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pogača sa sardinom
Lignje na šumskom rižotu
Rižoto s dagnjama
Piletina s kozjim sirom
Mini lazanje
Dječje lazanje
Piletina Kiev
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rebarca s grilla
Rižoto s tri vrste gljiva
Pašticada voli penne a ti mene
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Finska - Juha s lososom
Piletina sa šafranom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?