Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Sočni pureći ražnjići
Grill vratina u sendviču
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rezanci s krušnim mrvicama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrskavi trokuti
Gulaš od oslića i povrća
Rebarca s graškom
Pohani tofu s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Šampinjoni u palačinki
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Lungić s toplom salatom od šparoga
Brudet
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Mladi krumpir s ajvarom
Odresci s umakom od kupina
Lignji po gosposki
Kunić na bijelo
Bruskete od cvjetače
Špageti mediteraneo
Skandinavske rolice s cimetom
BBQ cheeseburger
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileći bataci s umakom od luka
Janjetina s medom od kadulje
Špageti na kineski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pašticada voli penne a ti mene
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina sa šafranom
Zlatna piletina
Brancinovo oko
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina Kiev
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Fish&Chips u tortilji
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lazanje u tavi
Blagdanska rolada
Mini shepherd's pie
Obojeni hamburger
Hrskava pileća krilca
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meksička party salata
Pohani zamotuljci
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kroketi od piletine
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Jabučni krumpirići s cimetom
Pileća prsa punjena čvarcima
Bakalar s krumpirom
Tuna burger
Piletina u aromatičnom omotaču
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni ražnjići
Kruh od cvjetače s kurkumom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Slatka patka
Svinjski file s povrćem
Bruskete s povrćem
Pogača sa sardinom
Piletina s mascarponeom
Janjetina na padelu
Pita s muškatnom bundevom i makom
Brownie s kajenskim paprom
Svinjski gulaš
Riblji ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Manastirski đuveč
Teleći savici u umaku od grejpa
Pizza sirni jastučići
Pileći gulaš
Male teleće pitice
Proljetna janjetina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Energetske kuglice s kurkumom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brusketa s avokadom
Mirisna pureća rolada
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižini ravioli s mozzarellom
Kaštelanski makaruni
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Riba u škartocu
Tjestenina fuži s tartufima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rebarca s grilla
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pureća rolada s mlincima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teriyaki piletina
Dječje lazanje
Piletina u pivu
Finska - Juha s lososom
Ramstek s povrćem
Ljetni lungić
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Cous-cous s povrćem
Bouillabaisse
Piletina s kozjim sirom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski file s grila
Dip od južnog voća
Mini lazanje
Kuglice od riže i svježeg sira
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskavo pečeno pile
Goveđa rebarca sa zeljem
Lignje na šumskom rižotu
Roštilj s umakom Romesco
Marinirane srdele
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Sočna pureća rolada
Punjena teleća prsa
Bugarska pita od krumpira
Srneći file na salatu
Odresci u umaku s češnjakom
Rižoto s dagnjama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?