Posluživanje
Tople medaljone pospite narezanim vlascem i poslužite sa zapečenim gljivama.
Ljetni ražnjići
Sočna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Teleći odresci u umaku od višanja
Riba u škartocu
Bugarska pita od krumpira
Kaštelanski makaruni
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci u umaku s češnjakom
Mladi krumpir s ajvarom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pizza sirni jastučići
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Blagdanska rolada
Lignji po gosposki
Odresci s umakom od kupina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Gulaš od oslića i povrća
Tjestenina fuži s tartufima
Špageti na kineski način
Piletina s kozjim sirom
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski gulaš
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Sočni pureći ražnjići
Dječje lazanje
Rižoto s tri vrste gljiva
Rižini ravioli s mozzarellom
Piletina u aromatičnom omotaču
Brudet
Skandinavske rolice s cimetom
Rižoto s dagnjama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ramsteak u seksi umaku
Salata s mljevenim mesom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Hrskavo pečeno pile
Dip od južnog voća
Nadjeveni kaneloni u umaku
Finska - Juha s lososom
BBQ cheeseburger
Pileći bataci s umakom od luka
Bruskete s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina u pivu
Cous-cous s povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Riblji ražnjići
Bakalar s krumpirom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Proljetna janjetina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Obojeni hamburger
Brusketa s avokadom
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni lungić
Pita s muškatnom bundevom i makom
Fish&Chips u tortilji
Marinirane srdele
Zlatna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lazanje u tavi
Meksička party salata
Slatka patka
Pogača sa sardinom
Hrskavi trokuti
Mini shepherd's pie
Hrskava pileća krilca
Špageti mediteraneo
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Grill vratina u sendviču
Bouillabaisse
Teriyaki piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Janjetina s medom od kadulje
Kunić na bijelo
Mini lazanje
Rebarca s graškom
Rezanci s krušnim mrvicama
Kruh od cvjetače s kurkumom
Svinjski file s povrćem
Srneći file na salatu
Piletina Kiev
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kroketi od piletine
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Male teleće pitice
Rebarca s grilla
Bruskete od cvjetače
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Piletina s mascarponeom
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Manastirski đuveč
Ramstek s povrćem
Brancinovo oko
Pureća rolada s mlincima
Brownie s kajenskim paprom
Pohani zamotuljci
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tuna burger
Punjena teleća prsa
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pohani tofu s povrćem
Popečci od cvjetače
Pašticada voli penne a ti mene
Piletina sa šafranom
Energetske kuglice s kurkumom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pileća prsa punjena čvarcima
Kuglice od riže i svježeg sira
Mirisna pureća rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 100 ml Passata Podravka
- 1 Vegeta marinada s pivom
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Za to vrijeme pripremite prilog.
- 5 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- 6 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 7 Pokapajte uljem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 8 Marinirane medaljone ispecite na roštilju (ili gril-tavi) na srednjoj vatri da ostanu sočni.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 694.7 | 87 | 87 |
| Kalcij | mg | 63.48 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 1449.55 | 39 | 39 |
| Niacin | mg | 26.59 | 190 | 133 |
| Vitamin D | μg | 138.75 | 69 | 69 |
| Vitamin A | μg | 484.77 | 12 | 10 |
| Sol | g | 2.37 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 2.55 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.76 | - | - |
| Masti | g | 31.59 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?