Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Bruskete od cvjetače
Pogača sa sardinom
Ljetni lungić
Meksička party salata
Kolinjsko zelje s frišketinom
Riblji ražnjići
Pizza sirni jastučići
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Dip od južnog voća
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Zlatna piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Dječje lazanje
Mesne okruglice na ražnjiću
Manastirski đuveč
Bakalar s krumpirom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Lazanje u tavi
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Svinjski file s povrćem
Janjetina na padelu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileći bataci s umakom od luka
Mini shepherd's pie
Brownie s kajenskim paprom
Grill vratina u sendviču
Goveđa rebarca sa zeljem
Cous-cous s povrćem
Finska - Juha s lososom
Bugarska pita od krumpira
Piletina u pivu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pohani zamotuljci
Jabučni krumpirići s cimetom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata s mljevenim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u škartocu
Hrskavi trokuti
Lignji po gosposki
Špageti na kineski način
Sočni pureći ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Punjena teleća prsa
Mirisna pureća rolada
Pileći gulaš
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Kaštelanski makaruni
Piletina s mascarponeom
Kroketi od piletine
Brudet
Roštilj s umakom Romesco
Pohani tofu s povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rižoto s dagnjama
Pileća prsa punjena čvarcima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rebarca s graškom
Rebarca s grilla
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brancinovo oko
Teleći odresci u umaku od višanja
Rižoto s tri vrste gljiva
Gulaš od oslića i povrća
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Špageti mediteraneo
Teriyaki piletina
Rezanci s krušnim mrvicama
Energetske kuglice s kurkumom
Brusketa s avokadom
Janjetina s medom od kadulje
Proljetna janjetina
Srneći file na salatu
Skandinavske rolice s cimetom
Ljetni ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrskava pileća krilca
BBQ cheeseburger
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje na šumskom rižotu
Piletina s kozjim sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina sa šafranom
Odresci u umaku s češnjakom
Marinirane srdele
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Odresci s umakom od kupina
Piletina u aromatičnom omotaču
Ramstek s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Slatka patka
Pureća rolada s mlincima
Bruskete s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Tuna burger
Šampinjoni u palačinki
Sočna pureća rolada
Svinjski file s grila
Obojeni hamburger
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Bouillabaisse
Male teleće pitice
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski gulaš
Hrskavo pečeno pile
Blagdanska rolada
Pašticada voli penne a ti mene
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rižini ravioli s mozzarellom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fish&Chips u tortilji
Mladi krumpir s ajvarom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kunić na bijelo
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mini lazanje
Piletina Kiev
Popečci od cvjetače
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke