Meni Search

Superwoman

Marinirane srdele

Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Janjetina na padelu
Piletina sa šafranom
Špageti mediteraneo
Rižoto s dagnjama
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina Kiev
Bakalar s krumpirom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Blagdanska rolada
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pureća rolada s mlincima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Brudet
Pohani tofu s povrćem
Punjena teleća prsa
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina u aromatičnom omotaču
Finska - Juha s lososom
Ljetni lungić
Mini lazanje
Lignje na šumskom rižotu
Rebarca s graškom
Roštilj s umakom Romesco
Jabučni krumpirići s cimetom
Pileći bataci s umakom od luka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Manastirski đuveč
Proljetna janjetina
Brusketa s avokadom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Odresci s umakom od kupina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s mascarponeom
Pašticada voli penne a ti mene
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Lazanje u tavi
Špageti na kineski način
Male teleće pitice
Kaštelanski makaruni
Pohani zamotuljci
Kroketi od piletine
Odresci u umaku s češnjakom
Meksička party salata
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Cous-cous s povrćem
Riblji ražnjići
Sočni pureći ražnjići
Dip od južnog voća
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
BBQ cheeseburger
Mini shepherd's pie
Tuna burger
Sočna pureća rolada
Hrskavo pečeno pile
Dječje lazanje
Teleći odresci u umaku od višanja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Popečci od cvjetače
Pileći gulaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Bouillabaisse
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pizza sirni jastučići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramstek s povrćem
Lignji po gosposki
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina u pivu
Hrskava pileća krilca
Rebarca s grilla
Kunić na bijelo
Obojeni hamburger
Srneći file na salatu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata s mljevenim mesom
Energetske kuglice s kurkumom
Bruskete od cvjetače
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rižini ravioli s mozzarellom
Fish&Chips u tortilji
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrskavi trokuti
Ljetni ražnjići
Svinjski file s grila
Brancinovo oko
Svinjski file s povrćem
Pogača sa sardinom
Bugarska pita od krumpira
Janjetina s medom od kadulje
Mirisna pureća rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Slatka patka
Rezanci s krušnim mrvicama
Rižoto s tri vrste gljiva
Bruskete s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Grill vratina u sendviču
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski gulaš
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Zlatna piletina
Skandinavske rolice s cimetom
Ramsteak u seksi umaku
Kuglice od riže i svježeg sira
Šampinjoni u palačinki
Piletina s kozjim sirom
Goveđa rebarca sa zeljem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Brownie s kajenskim paprom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teriyaki piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tjestenina fuži s tartufima
Mladi krumpir s ajvarom
Riba u škartocu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Srdele s fritulama od tikvica sa sirom i voćnom rakijom ukusno je i maštovito priređeno jelo kojim ćete opčiniti i najzahtjevnije obožavatelje mediteranskog okusa.

Sastojci

800 g srdela
100 g Glatkog brašna Podravka
150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
150 ml vinskog octa
120 g ljutike ili ljubičastog luka
4 češnja češnjaka
½ limuna
3 lista Lovora sušenog Podravka
½ vezice peršina
Crni papar mljeveni Podravka
sol
1 žlica Vegete Mediteran
ulje za prženje
Za fritule od tikvica:
500 g tikvica
2 češnja češnjaka
½ vezice peršina
2 jaja
2 žlice voćne rakije
150 g polutvrdog sira
sol
Crni papar mljeveni Podravka
150-200 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Vegete
ulje za prženje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Srdele očistite, uvaljajte u brašno i višak brašna otresite. Pripremljene srdele ispržite u dubokom ulju na tavi (ali isto tako ih možete ispeći na gradelama ili u pećnici).
  • 2 Dok se riba peče, u širokoj posudi na ulju popržite na rezance narezanu ljutiku ili ljubičasti luk, krupno narezani češnjak, peršin, limun narezan na ploške, lovorov list, papar i dodajte Vegetu Mediteran.
  • 3 Prodinstajte kratko pa dodajte vinski ocat, vode (oko 200 ml) i kratko prokuhajte.
  • 4 Kada je riba gotova složite je u posudu, prelijte s marinadom pa sljedeći sloj jednako tako. Nakon što posložite svu ribu, prelijte je ostatkom marinade (saurom), a ako nemate dovoljno soka da prekrije svu ribu, dodajte maslinovo ulje.
  • 5 Kad se ohladi, držite u hladnjaku da se dalje marinira. Ovako pripremljena riba može stajati nekoliko dana.
  • 6 Kao prilog pripremite fritule od tikvica. Tikvice naribajte, pa u njih dodajte naribani polutvrdi sir, sitno nasjeckani češnjak, peršin, sol, papar i Vegetu. Dodajte rakiju, jaja i ostavite 10 minuta stajati.
  • 7 Tikvice će pustiti vodu, zatim uz miješanje dodajte brašno tako da dobijete glatku smjesu (kao za fritule). Žlicom grabite smjesu i pecite u dubokom ulju do zlatne boje.

Savjet

Sve povrće za marinadu reže se na krupnije komade.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke