Posluživanje
Odmah poslužite.
Pileći bataci s umakom od luka
BBQ cheeseburger
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mesne okruglice na ražnjiću
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina u aromatičnom omotaču
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Obojeni hamburger
Dip od južnog voća
Manastirski đuveč
Bakalar s krumpirom
Piletina sa šafranom
Gulaš od oslića i povrća
Rižoto s tri vrste gljiva
Kruh od cvjetače s kurkumom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Goveđa rebarca sa zeljem
Odresci u umaku s češnjakom
Bouillabaisse
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lazanje u tavi
Ramsteak u seksi umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rebarca s graškom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lignje na šumskom rižotu
Riba u škartocu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pogača sa sardinom
Šampinjoni u palačinki
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pileći gulaš
Pileća prsa punjena čvarcima
Finska - Juha s lososom
Kaštelanski makaruni
Tjestenina fuži s tartufima
Bruskete s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teriyaki piletina
Piletina u pivu
Rezanci s krušnim mrvicama
Brusketa s avokadom
Bugarska pita od krumpira
Sočni pureći ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Punjena teleća prsa
Kroketi od piletine
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski file s povrćem
Grill vratina u sendviču
Janjetina na padelu
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Hrskava pileća krilca
Piletina s kozjim sirom
Mini lazanje
Hrskavi trokuti
Kolinjsko zelje s frišketinom
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski gulaš
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Skandinavske rolice s cimetom
Špageti mediteraneo
Fish&Chips u tortilji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rižoto s dagnjama
Mirisna pureća rolada
Pašticada voli penne a ti mene
Popečci od cvjetače
Ljetni lungić
Pizza sirni jastučići
Energetske kuglice s kurkumom
Roštilj s umakom Romesco
Nadjeveni kaneloni u umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Kuglice od riže i svježeg sira
Lignji po gosposki
Pita s muškatnom bundevom i makom
Dječje lazanje
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mladi krumpir s ajvarom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pureća rolada s mlincima
Rižini ravioli s mozzarellom
Svinjski file s grila
Meksička party salata
Ramstek s povrćem
Mini shepherd's pie
Brudet
Zlatna piletina
Blagdanska rolada
Ljetni ražnjići
Slatka patka
Odresci s umakom od kupina
Piletina s mascarponeom
Rebarca s grilla
Brownie s kajenskim paprom
Teleći odresci u umaku od višanja
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći savici u umaku od grejpa
Riblji ražnjići
Pohani zamotuljci
Piletina Kiev
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Male teleće pitice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Špageti na kineski način
Proljetna janjetina
Sočna pureća rolada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pohani tofu s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Marinirane srdele
Brancinovo oko
Kunić na bijelo
Salata s mljevenim mesom
Bruskete od cvjetače
Cous-cous s povrćem
Tuna burger
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?