Posluživanje
Odmah poslužite.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Proljetna janjetina
Kunić na bijelo
BBQ cheeseburger
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Salata s mljevenim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bruskete s povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Hrskavi trokuti
Pileći gulaš
Grill vratina u sendviču
Punjena teleća prsa
Svinjski gulaš
Bakalar s krumpirom
Lignje na šumskom rižotu
Gulaš od oslića i povrća
Riblji ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ljetni ražnjići
Piletina u pivu
Zlatna piletina
Piletina s mascarponeom
Pogača sa sardinom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Energetske kuglice s kurkumom
Dip od južnog voća
Rebarca s grilla
Popečci od cvjetače
Mirisna pureća rolada
Piletina u aromatičnom omotaču
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski file s grila
Šampinjoni u palačinki
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kuglice od riže i svježeg sira
Lazanje u tavi
Rižoto s dagnjama
Rižoto s tri vrste gljiva
Mini shepherd's pie
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lignji po gosposki
Pohani zamotuljci
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižini ravioli s mozzarellom
Špageti mediteraneo
Brancinovo oko
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileći bataci s umakom od luka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ljetni lungić
Rezanci s krušnim mrvicama
Sočni pureći ražnjići
Odresci s umakom od kupina
Pita s muškatnom bundevom i makom
Fish&Chips u tortilji
Obojeni hamburger
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kroketi od piletine
Bouillabaisse
Sočna pureća rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Finska - Juha s lososom
Mini lazanje
Špageti na kineski način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Manastirski đuveč
Brudet
Svinjski file s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Skandinavske rolice s cimetom
Teriyaki piletina
Jabučni krumpirići s cimetom
Marinirane srdele
Hrskava pileća krilca
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina s kozjim sirom
Pohani tofu s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Roštilj s umakom Romesco
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Male teleće pitice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Meksička party salata
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Bugarska pita od krumpira
Rebarca s graškom
Cous-cous s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Tuna burger
Pizza sirni jastučići
Brusketa s avokadom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Dječje lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Blagdanska rolada
Riba u škartocu
Ramsteak u seksi umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mladi krumpir s ajvarom
Kaštelanski makaruni
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pureća rolada s mlincima
Piletina Kiev
Goveđa rebarca sa zeljem
Janjetina na padelu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskavo pečeno pile
Slatka patka
Ramstek s povrćem
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teleći savici u umaku od grejpa
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brownie s kajenskim paprom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina sa šafranom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pašticada voli penne a ti mene
Bruskete od cvjetače
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?