Posluživanje
Odmah poslužite.
Svinjski file s povrćem
Ljetni ražnjići
Marinirane srdele
Bouillabaisse
Punjena teleća prsa
Brusketa s avokadom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Bakalar s krumpirom
Kunić na bijelo
Lazanje u tavi
Piletina s kozjim sirom
Sočna pureća rolada
Rižoto s tri vrste gljiva
Rebarca s graškom
Lignje na šumskom rižotu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Janjetina s medom od kadulje
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Obojeni hamburger
Bruskete s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Rižoto s dagnjama
Zlatna piletina
Pohani zamotuljci
Slatka patka
Piletina u aromatičnom omotaču
Teriyaki piletina
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Cous-cous s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mladi krumpir s ajvarom
Teleći savici u umaku od grejpa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Janjetina na padelu
Mesne okruglice na ražnjiću
Brudet
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Špageti na kineski način
Svinjski gulaš
Dip od južnog voća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pogača sa sardinom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Finska - Juha s lososom
Tuna burger
Pohani tofu s povrćem
Špageti mediteraneo
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Svinjski file s grila
Brownie s kajenskim paprom
Ramstek s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bugarska pita od krumpira
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Grill vratina u sendviču
Riba u škartocu
Goveđa rebarca sa zeljem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pileća prsa punjena čvarcima
Dječje lazanje
Odresci u umaku s češnjakom
Teleći odresci u umaku od višanja
Šampinjoni u palačinki
Fish&Chips u tortilji
Ljetni lungić
Velika Britanija - Pastirska pita
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mini lazanje
Piletina sa šafranom
Meksička party salata
Kruh od cvjetače s kurkumom
Brancinovo oko
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskava pileća krilca
Kuglice od riže i svježeg sira
Skandinavske rolice s cimetom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Riblji ražnjići
Pileći gulaš
Sočni pureći ražnjići
Pašticada voli penne a ti mene
Mirisna pureća rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Hrskavo pečeno pile
Male teleće pitice
Hrskavi trokuti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kaštelanski makaruni
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Bruskete od cvjetače
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci s umakom od kupina
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina Kiev
Roštilj s umakom Romesco
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Jabučni krumpirići s cimetom
Gulaš od oslića i povrća
Manastirski đuveč
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata s mljevenim mesom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Mini shepherd's pie
Popečci od cvjetače
Lignji po gosposki
Rebarca s grilla
Lungić s toplom salatom od šparoga
BBQ cheeseburger
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina u pivu
Blagdanska rolada
Proljetna janjetina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kroketi od piletine
Piletina s mascarponeom
Pizza sirni jastučići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?